標題: [健康資訊] 為護肝狂吃保健食品？當心過量致結石 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2019-3-3 11:32 AM     標題: 為護肝狂吃保健食品？當心過量致結石

優活健康編輯部／綜合整理. D, ]6 l9 t$ ~, }- O1 x# ]

( P9 k6 t0 D0 H$ b4 r, N' U6 D公仔箱論壇除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。
- L3 y% j! J2 ]2 ^7 n+ k4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健食品不要攝取過量！公仔箱論壇9 a4 O1 H7 {3 h; Z/ m6 K' \# E

( r8 i6 D- {8 |6 o% p# P$ }8 ?公仔箱論壇礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。公仔箱論壇4 f! x( u- y. z7 q

! j7 D5 M8 w+ [9 y' J1 dtvb now,tvbnow,bttvb飲酒要適量os.tvboxnow.com3 U" N) T1 S7 w6 U+ D, E& y

1 Q! f. K' W( ?! l9 S# }人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。os.tvboxnow.com3 F: e! M) \, A- A' x

0 h& G' T/ \6 _% s. Jos.tvboxnow.com即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒
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$ t6 d9 l9 t" a3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。公仔箱論壇8 f! g* l9 ]9 {" Z5 L
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可取代湯品的茶類？
3 t! c2 N- _( @# }' b  O2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 d# g- l  E1 i
焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。, b5 }' y, Y9 F7 D

: A+ x. ]* E: S) c2 {tvb now,tvbnow,bttvb綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。os.tvboxnow.com) _/ K* l7 Y7 m. K/ p9 F6 H
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確認少鹽醬油與食材的使用方式
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最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。

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