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標題: [中式食譜] 清燉牛肉麵 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2008-10-2 03:05 AM     標題: 清燉牛肉麵

材料: 
5 a8 R8 \# O8 e+ [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 
9 X/ L6 s) Y3 g  r+ S牛骨高湯: 
' ^" a5 @, A% M/ e. bos.tvboxnow.com牛骨、小茴香 os.tvboxnow.com- w/ p1 g7 y% X" n) T

1 k& W% i( o3 e( N% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1 \+ g% [/ V2 ]os.tvboxnow.com作法: 
1 F5 {. l0 v, u$ x1.先將牛骨熬煮 16 小時,再放入小茴香熬煮 2 小時,即成為「牛骨高湯」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- B$ b& t; l$ F
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香,再加入牛骨高湯熬煮半小時,最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時,即成為「香嫩牛腩」。 tvb now,tvbnow,bttvb* j; r5 }. e8 ~- S
3.把拉麵放進滾水中煮。 os.tvboxnow.com9 v# s" y/ `* V. ~
4.將蔥花切成細末狀,備用。 os.tvboxnow.com0 e$ u! J0 s# t
5.拉麵煮好了,撈起,過一下溫水,甩麵,將拉麵放入碗中,擺上 6 片牛腩,撒上蔥花即可。

) T: D+ v9 D8 c* e* X5 W/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:22 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:11 AM

谢谢分享。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:27 PM

想试试吃呢。。。。。。。谢谢分享




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