標題:
[健康資訊]
把握6原則 火鍋健康吃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-2-26 08:32 AM
標題:
把握6原則 火鍋健康吃
昨天立冬，天氣逐漸轉涼，與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心，但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食，吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下，不自覺的攝取過多熱量，不論食材或配料都隱藏著陷阱。國民健康署署長王英偉建議民眾把握6原則，就能安心又健康吃火鍋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 t p( o7 k& S
公仔箱論壇4 C$ X; R [6 K* n! R
原則1、蔬菜要多吃
公仔箱論壇9 F4 O* p/ l% u* M! |. x0 s
) v" N' x* I3 Q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由於蔬菜類相較於其他火鍋食材具有低熱量、高營養價值的特性，建議吃火鍋時可以比平常吃更多蔬菜以增加飽足感。多攝取當季新鮮蔬菜及各式菇類，其富含的纖維素亦可幫助排便及維持腸道的健康。
. s; e" x$ D# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( r2 }7 k7 c" N
原則2、全穀雜糧吃適量
* r2 t' m6 s6 r; ]) y公仔箱論壇
os.tvboxnow.com3 O) a# T: G4 R
吃火鍋比較常見的主食為白飯、麵、冬粉等，建議吃火鍋時可以改搭配根莖類及全穀雜糧類食物，包括南瓜、芋頭、玉米等。
5 R7 k8 a3 J: t4 @; k8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 E, x; W) V6 q8 e; q( p
原則3、肉類選低脂不過量
8 K% ~7 g- b$ {) u9 bos.tvboxnow.com
1 M# ^/ x0 K; ?( ^6 g" g公仔箱論壇
豆蛋魚肉類食物的選擇優先順序為豆類、魚類、海鮮類、蛋類、肉類，而在肉類的選擇上，建議以白肉取代紅肉，肉品也應該選擇脂肪含量較低的部位（例如以里肌肉片取代五花肉片）。
! y K' `7 d0 U3 \3 v( J* ~# p1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 \4 I4 J& z
原則4、以水果取代甜點
os.tvboxnow.com' _4 ~; r5 u8 x, l0 y X
& r8 T9 s3 o5 X# \- R7 tos.tvboxnow.com
吃火鍋時經常選擇冰淇淋作為飯後的甜點，使得已過量攝取的熱量雪上加霜，建議以1個拳頭大小的水果取代甜點。
( I5 P h0 o7 N+ L, @公仔箱論壇
os.tvboxnow.com, T$ S8 V% q* `8 y: q8 T
原則5、少油調味選天然
公仔箱論壇( E: i* c$ ^% R# e. b0 `" a
- `7 ~* H) b$ y$ p9 E
選擇火鍋湯頭時，建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯；選擇配料時，建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等，可多選擇選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味。
4 ?% x1 E3 M+ h公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 P! k# F$ X) @- h
原則6、少糖飲選乳品
tvb now,tvbnow,bttvb6 F6 M+ @% T1 l* e9 ~, i, O
( S( ^/ n% S# x7 y5 V: g
含糖飲料中含大量添加糖及熱量，過量攝取可能造成肥胖及代謝症候群等疾病發生，建議飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料，若欲進一步增添風味建議可以搭配乳品。
) p5 H+ _1 T! B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s4 L$ Y+ w6 {! X" }) x4 o
小心吃過量，則可在其他餐次減量攝取，國健署建議，用餐後與親朋好友逛街散步，或在回家時提早幾站下車走路，增加身體
活動
的機會，平時更需保有運動習慣，才能在享用大餐時，仍保有好身材。
公仔箱論壇- X1 \" [4 A$ B/ N' h v9 \! P
5 X8 p5 M' h* q- N公仔箱論壇
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
