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標題: [健康資訊] 8種低碳好水果出列!生酮低碳減肥也能吃水果 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-2-24 02:48 PM     標題: 8種低碳好水果出列!生酮低碳減肥也能吃水果

【早安健康/食醫行市集(新聞與市集網站)】 8大低碳好水果出列!生酮低醣飲食必看
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2 o/ m; N' t* x* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進行生酮、低碳飲食,難道就不能吃水果嗎?錯!其實只要挑選含糖量低的水果、搭配適量攝取,仍可讓你處於生酮狀態,不影響你的減重效果喔!到底哪些是低碳好水果呢?底下由好食課營養師為我們解答。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 A# q4 c$ f* Q% U: G2 a+ u8 ~
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生酮及低碳飲食是現在很流行的減重法,這種飲食法大幅降低醣類的攝取(碳水化合物),讓身體的脂肪快速被代謝出來,變成酮體的方式減重。因此在飲食上要非常小心,不能攝取過多的碳水化合物,不然身體的代謝路徑又會轉變回來,讓脂肪不容易代謝,瘦身效果就會打折,身體要再重新進入生酮的狀態,需要一段時間重新適應。
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一般來說,我們身體需要3大營養素來維持正常的生理機能,包括蛋白質、脂肪、醣類(碳水化合物),建議的比例為:
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但是低碳飲食的醣類,僅建議攝取30%以下,而生酮飲食的醣類建議的攝取量更低,為5%以下,所以一個人如果每天熱量建議攝取量是2000大卡,低碳飲食的醣類建議攝取量約150公克、生酮飲食只有約25公克。
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: h, r0 P  x6 s+ s公仔箱論壇因此從比例上來看,低碳飲食對碳水的限制較不嚴格,如果一天吃一碗半的主食,如白飯、麵條或麵包,大約一天還可以吃四平碗的水果;但是吃生酮飲食,一天只能吃不到兩平碗的水果,而且蔬菜、牛奶中也有醣類,所以如果有攝取蔬菜和牛奶,低碳及生酮飲食的水果攝取量還要再更低喔! 公仔箱論壇, Y  ^7 D6 ^$ \: B! {
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但是想吃水果的時候怎麼辦呢?建議可以挑選含糖量比較低的水果,這樣就不容易超過碳水限制了!以下幫大家整理一些含糖量比較低的水果。 公仔箱論壇/ ?1 a  E7 N& @' t: k$ C* h; s

' U$ H  F- b) J8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:醣和糖到底有何不同? , r3 l( t) D, ~
醣類可分為簡單醣類(單醣、雙醣)、複雜醣類(寡醣、多醣)這兩種。碳水化合物就是醣類總稱,而一般我們說帶有甜味的「糖」,則屬於簡單醣類的範圍。
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但營養師要提醒大家,因為每個水果廠家栽種方法不同、季節不同,都會讓水果的含糖量不太一樣,所以如果要成功實行生酮或低碳飲食,在水果的攝取上,建議攝取量要再減半,才能確保減重成功喔!




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