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標題: [冷知識分享] 教你4招終結疲勞感!台大醫師不碰1食,2年狂甩15公斤 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-2-22 10:34 AM     標題: 教你4招終結疲勞感!台大醫師不碰1食,2年狂甩15公斤

【早安健康/張立人(台大醫學院兼任講師暨主治醫師)】 身兼多職的醫師,我為什麼不會覺得累? 我這樣擺脫焦慮、過勞、難眠,還瘦了十五公斤! tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 Q% h9 x( ]
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離開醫院滿兩年的某一天,我遇到久未謀面的林醫師,她十分驚訝地看著我問:「你怎麼瘦那麼多?」
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7 Y' b5 c' ?1 ~" m+ J& |我回答:「不是我瘦那麼多,而是兩年前怎麼會胖那麼多?」
' d1 m1 V( y( h0 r$ t4 T" p& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ `+ @; K0 e8 g; g* d$ t/ w
「你瘦了幾公斤?」她問。 公仔箱論壇1 \2 e5 f1 T- U& T( Y: M
「十五公斤。」我說。
' K, {5 |+ P4 h' Qos.tvboxnow.com「你真是減肥魔人啊!」她叫道。 os.tvboxnow.com1 J  e  U5 b. w4 u5 y( G+ \

' T2 d, t6 }$ Gos.tvboxnow.com「這兩年我沒有刻意減重,卻瘦了十五公斤,我的身體質量指數(BMI)從二十七(輕度肥胖),一路降到二十二(正常,BMI正常範圍為十八‧五至二十四)。」
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, v( w: ^7 t* g2 V, |2 P6 K身材日益福態的她,對於我的「Know-how」(訣竅)深感興趣,立刻目露兇光地問:「給我馬上招來!你是怎麼瘦的?」
8 M/ O& N  d, f( s$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( `; k/ s& d9 g% s3 H3 |, F* t
我一時說不上來,只擠出一句肺腑之言:「就生活變正常了嘛。」
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「怎麼可能,就這樣而已?」她失望地說,趕忙又去看診了。
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你我身在「不正常」的工作環境中,生活「不正常」才是「正常」,生活變「正常」反而是「不正常」!
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' y4 {6 a: Z4 _% Q  O6 a其實,我在大醫院工作期間,每當壓力大時,總想吃高熱量的鹹酥雞、巧克力蛋糕和珍珠奶茶,即使腰圍直線增加終不悔。此外,我也常覺得心情鬱悶、記憶力與專注力變差、缺乏活力、睡不好、無比倦怠、三天兩頭就感冒……。 os.tvboxnow.com& v; E- A. w* W

( q9 O& R% @- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當時的我,就像一支沒電的手機。到底該怎樣才能充飽電呢? 公仔箱論壇0 ~! {# ^  U- a, ^

6 x. X) ?* k% t# l! Ztvb now,tvbnow,bttvb你的大腦吃飽了嗎?大腦營養學的強大威力
' p2 `9 G* Z/ J* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N$ ?& H; ?* ^5 [& U/ n* N: P你是否曾想過失眠的原因也許與營養失調有關?就像鋰電池沒有鋰質,怎麼會產生電?而大腦高唱空城計,自然無法正常運作!
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$ C1 l3 S/ Y  h0 f5 e' q公仔箱論壇大腦一旦缺乏葉酸、色胺酸、Omega-3不飽和脂肪酸、膳食纖維等關鍵營養素,以及遭受任何形式的糖、精製澱粉、油炸食品、精緻的低纖食品等不當飲食摧殘,即可能引發失眠、焦慮、憂鬱、分心、健忘等常見的大腦症狀。 os.tvboxnow.com4 E: L9 t6 m+ u$ e
許多上班族全家都是外食族,平日工時長,不得不外食,但許多人連假日也外食,該吃的沒吃到,不該吃的吃太多,這就是「營養失調」。每天貢獻大筆金錢給美食產業,固然功德無量,但自己身上每個細胞都還在叫餓,成為「現代型饑荒」,必然付出慘痛的健康代價。
2 M0 q- O- y6 Z6 N  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u1 i7 t# K1 C4 T- ^" Z
明白營養的重要性後,我進一步接受美國功能醫學研究院(The Institute for Functional Medicine,IFM)的整合醫學訓練,鑽研國際營養醫學論文,終於體悟到自己之前為何對含糖飲料、巧克力蛋糕、拿鐵及油炸食物如此依賴?正是為了處理職場壓力,而選擇「情緒宣洩飲食」。原來,和大多數人一樣,我也缺乏「好食力」,所以大腦鬧饑荒。遺憾的是,醫界長期忽視「大腦營養學」。 2 A: L% e  q' s: d5 N# ~9 j

: N2 [! i" A8 j公仔箱論壇在美食商業文化的催眠下,上班族三餐吃精製澱粉、餅乾甜點,以及含糖飲料。不吃甜,就大腦當機、沒辦法工作。但大量的醫學文獻指出,大腦症狀如分心、健忘、憂鬱,以及絕大多數慢性疾病的元凶之一,就是高糖。我們用高糖來提振心情或醒腦,不折不扣是「飲鴆止渴」! os.tvboxnow.com4 n. G7 M6 F6 }0 a9 ]% }" P7 T

) Q& D; s: H0 H; yos.tvboxnow.com為了抗壓、不再讓健康負債,以及情緒失衡,我開始身體力行「斷糖」:
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' x  I8 X. ^: q  \: ptvb now,tvbnow,bttvb實施「斷糖」的結果,我從「嗜糖」變成「厭糖」(不誇張,有時只是看到糖,就想吐),還整整瘦了十五公斤,不只如此,身體更放鬆、情緒平靜,體力變得更好,頭腦也變得更清楚。一切都在自然的狀態下發生,沒有半點勉強。




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