標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :
, V/ h: Q9 F! q4 U$ C  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽
  [6 ?/ @7 P+ Z* ?, p3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21  克糖$ i, k  n# n5 U. r! {# Z
  21  克牛油
# H7 K: ?  l+ E( E  180 毫升水os.tvboxnow.com& m5 i% m& y% w$ B
   35  毫升牛奶# a: i3 L/ k! V
    5  克乾酵母
/ W$ t! b, @% [- u; g" T; Sos.tvboxnow.com    350 克高筋麵粉公仔箱論壇' ?# V7 l! S9 S" f

0 y% ?" |! _+ y+ r0 d8 J) Mos.tvboxnow.com做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，os.tvboxnow.com- Q- I/ j, _( }& {0 U, L/ Q
              揉成圓形麵糰。4 \$ c; t" i: `- v
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。) ^8 g/ N+ P5 R8 z) f
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
* I* P3 F3 B) J) w, y1 m: t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb              作放氣。
5 ^5 K* n" b; g1 ]; J; {2 W9 |/ _tvb now,tvbnow,bttvb          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
0 L( s% X: l& ~! F7 x9 J1 z( `公仔箱論壇          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。9 g$ e( X1 J9 I( L5 Q
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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