【早安健康／白乙君報導】「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料，九層塔可說是家庭料理的萬用香菜，它有一股特殊的香氣，拿來搭配海鮮、炸物、或是清炒義大利麵都好吃，而且非常便宜，其實九層塔有超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 v% r% U2 U9 I
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【九層塔好處1】美容抗老，去黑頭粉刺 . ] ~7 R( U, W' f3 u
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九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。 os.tvboxnow.com+ |4 W7 r7 \/ h* S
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此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。 os.tvboxnow.com5 {. e- p! t- y3 L w
/ M( H. p- s$ S4 U i公仔箱論壇九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。 + s b6 N; L- m# H) s' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 Q( E# L3 w; r3 e【九層塔好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變 ' c' {$ }% X* u2 h) q6 g
9 g) h6 p' e8 _7 p6 G) ^tvb now,tvbnow,bttvb葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。 9 S! s& G8 k7 q1 Y
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【九層塔好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞 ' ^0 d# A- \* x$ c. T' jtvb now,tvbnow,bttvb6 F0 O9 U; ~1 x7 G3 B; k R4 ]: C
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。 os.tvboxnow.com0 F+ F, O/ ]( _6 k7 U
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【九層塔好處5】抗氧化，預防癌症 9 o4 Q4 h, K3 Q4 V' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , t2 @9 C/ O( b/ {, ~8 Wtvb now,tvbnow,bttvb美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。 os.tvboxnow.com, I- n- ?4 }& S5 ~( |+ G
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【九層塔好處6】女性經期前的優秀夥伴 $ C' }% W; j n/ C ( g1 d- L1 R/ l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。 % n e7 w4 L; K# i% N 0 [9 Y2 w: e- y+ ]& X4 x! W2 r& f* }1 j公仔箱論壇※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。 - [8 {' G/ C6 X6 t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 O G; k( H; l, K( U) r q: n
【九層塔食譜】DIY羅勒胡桃青醬 7 q6 s6 k; c/ t) ^6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) L( d# i: B5 N5 S
材料（2～3人份） 7 K+ u! C: w' {7 ?' n9 Q W ~4 P
