標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
- E: q5 _* s7 a) G9 b. S- s7 Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
. ?' ], D; t# F. kos.tvboxnow.com除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ 公仔箱論壇2 |- X2 U3 |1 H& y- S6 x+ y5 |
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安心挑選) C% F+ c8 I' \5 Z- o* `: r! y* ]
選用304 不鏽鋼材質, q/ S; f7 M2 X
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 p: X0 e7 A; m( Q
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餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- D9 r% @2 E# h, F! a8 c

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使用的餐具要固定 公仔箱論壇6 K; m- \/ \7 t5 o$ c9 b. Y( u1 S

. O9 d% x' b  y建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb7 K, R; t! Y4 i5 z" L

& Q$ N; k- Q5 D6 u& F" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NG用法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; e' p0 S5 r. N8 Y- d' k
有刮痕或斑點狀避用公仔箱論壇# x* U) W* C/ L0 o% x7 I
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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避免用漆筷os.tvboxnow.com$ q. j; o( S$ h: C; @8 \+ s
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇/ O& B+ G+ n+ K
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無毒清潔
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步驟1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ y8 o- k, T) K& W: z; u. N, Z5 V
餐具每次使用完後要先沖水。  
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接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 l7 P# L* u. M1 z

8 s' D7 j' A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb步驟3 $ Z9 ?8 d$ }  F9 _% f
再用清水沖洗1次。  
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2 u) ]$ `# q7 X4 q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟4 os.tvboxnow.com( P$ k) L9 Y8 _
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 y3 W& ]8 ^) F8 I1 T
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步驟5 * e6 h9 M5 i* `( s
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], d+ ?7 U* n9 v; q9 V7 Q; Z& E$ O

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