標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
$ m* T1 i4 f8 z# A1 T7 l( Uos.tvboxnow.com【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
( r, @8 O5 K4 k6 E$ Etvb now,tvbnow,bttvb除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ 公仔箱論壇) Z, l, a: D5 h( d2 C' c0 }

0 R) Z$ c3 `# G5 J公仔箱論壇安心挑選os.tvboxnow.com' P1 ^! E9 }7 |, f8 N
選用304 不鏽鋼材質
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. G' H: y: f5 N7 f% w7 J! O由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。 3 A3 Y0 @) K9 z6 k0 G

) e3 p5 E) Q3 y( Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型$ `) R+ S4 E- V. K8 K( g; j( X( c
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  , F, ?  |( q4 ]8 ?" A% z
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安心用法 1 e7 K; m# p1 ?+ ?. C  X
使用的餐具要固定 9 L8 W) @1 y( z9 J4 y8 d$ `

4 D$ K6 b+ p. f# h8 t建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  
$ y. u: e& f3 |# {9 @+ B2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v! e4 P' P0 p; i5 G
NG用法
) |. s! I7 r, q4 t9 \有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  公仔箱論壇) Q; ~8 i' D( F3 l' c0 Y. y

# a& f0 k. x* U. J+ ^4 `  q9 p避免用漆筷
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+ o' M0 F. @& \8 ?( s% u五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  公仔箱論壇, }. \7 }" E/ E( {1 x
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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6 o7 W) F6 a9 {* F公仔箱論壇步驟1 公仔箱論壇$ k  ]! V) W: {; G
餐具每次使用完後要先沖水。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; |1 @8 C9 n' |7 `& I# p

0 U. z6 m! N) C8 e步驟2
& v& @* G3 d' e- ^: P接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇6 b3 ]& C3 M4 l( R
os.tvboxnow.com4 M1 b6 T" h( d) H0 }  |
步驟3
% D% Z2 ]: O4 A. V: N公仔箱論壇再用清水沖洗1次。  
6 ]+ W! z" s6 r- Y* k4 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 K9 T3 f! o+ H8 R5 j: Z

+ b0 s# F: t6 C6 t$ S2 U步驟4
6 Q- G0 {& T: v% |- N& Z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 L1 @1 o- l* u0 A! F8 ^
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, w. ~. I4 G+ J) j$ b1 k: Q- Z步驟5 # U5 D6 L0 b" L8 u8 J
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- k5 j, }9 K# [* c

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