公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 多吃番茄可防癌 [打印本頁]

作者: nikotina 時間: 2008-9-30 11:24 PM 標題: 多吃番茄可防癌

加拿大一项新研究发现，多吃加工过的番茄食品，如番茄酱、汤类和榨汁类，能减少患癌症的危险。
# ?0 P) K; d! Z# ~. O
tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 O- ?  ~2 ^. h' V
加拿大多伦多大学营养学系进行这项研究的专家说，以前曾有研究认为番茄红素可抑制甚或阻止肿瘤生长。他们在这次研究中又发现，乳癌病人体内的番茄红素极少。
公仔箱論壇" x8 m9 D6 D( U2 Z8 d( {

针对这种现象，他们进行了更进一步的研究，结果发现，使番茄、西瓜和红葡萄等呈现红色的番茄红素，有可能大大减少患子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌和心脏病的机会。如果人体中能够每天保持摄入一定数量的番茄红素，非常有利于抑制或杀灭体内的癌细胞。 os.tvboxnow.com  i( M' g! I! {- {5 Y8 R4 q
; F$ M. p" e0 y2 P: Q! K) A' p6 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 c5 \5 G6 {9 p7 ]- K
新鲜番茄虽含有番茄红素，但负责该项研究的研究员拉奥说，人体较易通过进食加工过的番茄例如茄汁来吸收番茄红素。
os.tvboxnow.com$ u# l: i+ Y  ?$ V; Q. @; c) M

这项研究还显示，目前绝大多数成年人平均每天只摄入不足1毫克的番茄红素，远远低于预防疾病所需的25毫克。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)