Board logo

標題: [冷知識分享] 冬季限定綠拿鐵！專家大推這杯強力抗氧化防癌 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-2-12 11:26 AM     標題: 冬季限定綠拿鐵！專家大推這杯強力抗氧化防癌

【早安健康／張承宇報導】早上急著上班上課沒空準備早餐，只好巷子口隨便買個蛋餅、漢堡、蘿蔔糕？早餐店使用的油品品質往往難以掌控，長期吃高油脂高熱量的食品更容易增加身體負擔，不妨試試這一杯日本健康食譜專家推薦、冬季限定的茼蒿綠拿鐵，簡單將蔬果打成汁就製作完成，用最短的時間、最健康的食譜迎接一天的開始！ * y+ `! a# ~- ^5 d' K8 Z* {+ i# f
tvb now,tvbnow,bttvb, F7 A  }4 x- ?1 V/ O  S: E% a
將蔬果打成綠拿鐵飲用更好吸收、營養不流失 8 C4 R- E3 z  d: L8 `

* M  z7 C' l, M+ |- X7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。著有多本健康食譜的日本料理家安藤千英表示，生吃蔬菜不需透過加熱，因此可以留下較多營養，不過並不是所有人都能接受，因此他建議打成綠拿鐵飲用，能用最輕鬆方便的方式吃進最多營養。
& f, V! }4 a6 t) P( e7 l' `
5 P, Z6 U" S( _5 P: Q日本東北大學未來科學技術共同研究中心教授宮澤陽夫也表示，將蔬果打成綠拿鐵不需要加熱，能更大程度保留蔬菜水果中的酵素等營養。此外透過將蔬果打成汁能更容易消化，且簡單喝一杯就相當於每天建議攝取蔬果量的二分之一至三分之一。
' X! g( b' v" w* m$ @  |; q7 e: x
$ a! R' |0 y  ~公仔箱論壇而在11月～3月這段寒冷的期間，安藤千英特別推薦當令食材茼蒿，茼蒿富含抗氧化成分「紫蘇醛（Perillaldehyde）」，能幫助調整自律神經、整腸，在早餐喝能幫助調整體質，再加上茼蒿中也富含β胡蘿蔔素、葉綠素等具備抗老作用的抗氧化成分，是相當健康的食材。
) D5 R% ], `3 z2 F$ E" E公仔箱論壇公仔箱論壇2 E! Z) k* I/ Q; {5 T' o, P( P# Z
日本東海大學八王子醫院營養科管理營養士後藤陽子也指出，茼蒿特殊香氣的主成分紫蘇醛，除了幫助調整自律神經等功能外，還可能對咳嗽、咳痰有抑制效果，抗氧化的作用可能有助預防癌症，同時茼蒿也含有鈣質、鐵質、鉀、維生素C等豐富營養。
. p1 U2 K- W7 @os.tvboxnow.com
/ Y2 ~9 }- Y7 k+ c9 V9 [) ]7 n+ F安藤千英強調，茼蒿平常很少生吃，打成綠拿鐵是一個好方法，而且茼蒿和柑橘類水果很搭，能幫助提高代謝，也能避免維生素C、葉酸等營養因加熱而流失，是他非常推薦的綠拿鐵食譜。
( n" t! M. d% Tos.tvboxnow.com
( k' y: ^3 m# X8 U! `5 w公仔箱論壇冬季限定茼蒿綠拿鐵這樣做超簡單 os.tvboxnow.com1 z% Q) a9 n- B: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. C1 |$ {$ ^; {, {, r
材料（2人份）
8 P# D6 s& x0 v  @1 F: K* l公仔箱論壇茼蒿2包。
  o1 B' I. _3 a4 Btvb now,tvbnow,bttvb西洋梨1顆。 os.tvboxnow.com  W( O. s0 M6 t" \) E, f# x4 ?5 u0 {3 O
橘子2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 e4 Y4 l4 R/ r( ^
水適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g# C+ J. r& ?  f$ X
枸杞適量。
8 r) \; d( J+ W3 E: \9 V" ^公仔箱論壇
7 a. I, P" p# X1 o7 B* V. v做法 , _# M( a8 T( \




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0