標題: [甜品] 奶皇水晶飽 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:40 PM     標題: 奶皇水晶飽

水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 h& ]8 `5 u% Z4 u7 c
1. 澄麵粉90g
; X7 p. X- n4 U! L$ P+ q2. 生粉30g
6 R" A. y) C2 O! u6 U8 n' g3 U3 Oos.tvboxnow.com3. 橄欖油15g# X( r4 {9 K7 c5 Z5 |
4. 粘米粉10g
1 Z2 |5 Z9 q- V; W  f  J/ M5. 滾水160g! l7 b9 a$ J, S
6. 糖30g
3 g+ w+ n2 U/ ^. h) H) n) ~9 C- D
皮做法:; L6 ~' d1 f+ S* `
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻) S8 \2 b* J7 I. j2 N- |

1 R% J; ^( Y4 l: ^  ~公仔箱論壇2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
/ b+ W% A  ~* J6 L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 F# P% @% G( `公仔箱論壇奶皇餡制作
5 w0 {8 I0 M! Z+ E! g5 D+ x公仔箱論壇1. 麵粉56g
$ l% g- |1 m  Y, G* _os.tvboxnow.com2. 粟粉37.5g
, [: e5 ?! v9 w2 N, S9 [- E. k3. 牛油113g
) H; w# |& X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吉士粉37.5g公仔箱論壇( _1 \' _+ v* o3 g* ]- o# \
5. 糖150g
# \# x* _# I- `7 s7 f公仔箱論壇6. 雞蛋3隻
, h- B+ r# R; D, x+ s/ Cos.tvboxnow.com7. 椰漿400ml$ m7 U5 N6 G1 C5 f" Y* V
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻+ Z- {9 b+ B& l( c% Z1 J+ v

1 I4 ^) x+ r- h/ L2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" s/ W5 j3 h; z

' u5 g# A% O$ |3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻公仔箱論壇, S+ c6 ^. P5 x2 F% W0 M: z5 C

+ m6 \  r# C6 ?/ Q  i" l+ H: nos.tvboxnow.com4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: thanks a lot

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:34 AM

謝謝你並且支持你！！！^:)^ ^:)^

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