Board logo

標題: [香港] 《蘋果》抽驗 翠華, 大家樂咖啡, 咖啡因爆錶 ! [打印本頁]
作者: manyiu    時間: 2019-2-6 08:01 AM     標題: 《蘋果》抽驗 翠華, 大家樂咖啡, 咖啡因爆錶 !

2019年2月6日
- W1 g/ r  v( C0 a4 l  T
/ T( I' Y1 V5 y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 k% x$ L5 c# Y
3 f- J% M8 ?8 e' N. F! M
tvb now,tvbnow,bttvb, W8 {% w  t. p, W9 |2 J2 o
翠華咖啡的咖啡因超出歐盟食品安全局標準接近一倍，或會造成健康風險。陳善南攝tvb now,tvbnow,bttvb9 y( W; F5 D; b. ]' E3 p

6 y% F, d& X4 r" Q# L【本報訊】農曆年長假期，捱夜通宵狂歡是例行公事，日間如安排了拜年活動，一杯醒神咖啡不可少，但不同店舖出售的咖啡，所含咖啡因差異很大，攝取過量咖啡因，可引致緊張不安、心跳加速等不適，甚至影響睡眠。《蘋果》抽驗連鎖咖啡店及餐廳的六款咖啡，發現港式茶餐廳咖啡的咖啡因含量最高，其中翠華餐廳的咖啡每杯有363毫克咖啡因；大家樂的咖啡每杯咖啡因含量亦達221毫克，只喝一杯已超過成年人每次攝取咖啡因的建議上限，同時貼近每日攝取量建議上限，長期飲用要小心咖啡因上癮。tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 q0 F7 u  \/ f( X
記者：袁樂婷
1 O- T- c7 t# itvb now,tvbnow,bttvb
: f5 _; K! A$ H& Mos.tvboxnow.com
' c9 v- p/ R% dos.tvboxnow.com精神科專科醫生宋永權稱咖啡因有提神效果，但要適可而止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& N9 `. G1 i' ]( H4 [8 X

! h: I0 i& y# O7 d! p) r3 y. Z" I" f公仔箱論壇據歐盟食品安全局（EFSA）標準，健康成年人每日攝取400毫克以內的咖啡因，且每次攝取量不超過200毫克，才不會造成健康風險。孕婦有可能將咖啡因傳給胎兒，故每日攝取咖啡因不應超過200毫克。小童腦部對咖啡因的接受程度亦不如成年人，應盡量少喝，每公斤體重不應攝取多於3毫克咖啡因，即一名20公斤重的小童，每日建議攝取上限為60毫克。tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 ?/ k( n1 _0 A' O3 X% G( {6 A9 ?

, h  d3 F; n+ S' X攝取過量或變依賴+ @3 E8 U0 G* F% N& a
英國政府轄下的委員會去年底委託機構化驗當地市面有售的咖啡，發現連鎖店咖啡的咖啡因含量偏高，星巴克、麥當勞等供應的鮮奶咖啡每杯含約150毫克咖啡因。該次調查的部份連鎖店有落戶香港，《蘋果》隨後在本港購買樣本，即日以原有包裝送到化驗所檢測，結果發現McCafé、Pacific Coffee及星巴克的大杯裝鮮奶咖啡，每杯含有138至161毫克咖啡因，與英國化驗的結果相若，除非短時間內喝兩杯或一日喝三杯或以上，否則咖啡因攝取量仍屬安全。公仔箱論壇# ?7 q! E; V" W0 ^/ k4 s

* x4 U, l8 l+ \4 b- u9 K& I不過，港式連鎖茶餐廳的出品喝一杯即超標，翠華餐廳的招牌忌廉咖啡每杯咖啡因含量高達363毫克；大家樂的意式風味咖啡每杯亦含有221毫克咖啡因，即只喝一杯已超出歐盟標準。tvb now,tvbnow,bttvb; O" ^9 _' b1 a9 c
* Q  Q4 L$ R  \
精神科專科醫生宋永權稱，咖啡因令人睡意減低及集中精神，達到提神效果，但要適可而止，攝取太多咖啡因可導致頭痛、肌肉跳動、心跳加速及緊張不安等症狀。若只是間中「飲多咗」，不適感會隨着咖啡因分解而逐漸減低，但長期攝取過量咖啡因或造成依賴。一旦對咖啡因上癮，便要攝取更多咖啡因來維持同樣的提神效果，否則會出現肌肉疲倦、眼瞓、難集中等「吊癮」現象，甚至部份人會有抑鬱症狀。
/ s1 @$ v: V' v" K$ K' N0 L公仔箱論壇
& P' Y5 \) a6 pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 i2 Q& @  e% v4 {+ s
2 a; }. m2 x: p" o# J  W3 m
os.tvboxnow.com) t+ K7 ~! [$ n3 \; P( F2 D2 P
「建議真係攰先飲」
  v$ G1 M% _; y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡因的提神效果一般維持約四小時，因此最遲晚餐喝咖啡，睡前不建議再喝咖啡或茶，入夜後如攝取逾100毫克咖啡因，可能影響睡眠。除了咖啡，茶、能量飲品及朱古力等均有咖啡因，但含量較低。
* O) o2 F/ O" L公仔箱論壇
" s7 }$ k, Q$ gos.tvboxnow.com宋永權指，睡眠充足及適量運動亦有助提神，不一定要依賴咖啡。若真的十分疲倦，需喝咖啡「急救」，「都建議到你真係攰先飲，而唔係未眼瞓但習慣上飲定先」。以每杯咖啡因含量百餘毫克的咖啡，大部份人每日喝一至兩杯，已足夠應付日間需要。os.tvboxnow.com/ ^0 O- J9 Q2 D* B0 t8 }& e- v1 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 A- T$ X8 e* ?; P. }6 ^- R
本報向樣本驗出咖啡因含量最高的翠華餐廳及大家樂查詢。翠華回覆指有在主餐牌加上附註提醒消費者，指明咖啡及奶茶產品含有咖啡因，12歲以下或孕婦不宜飲用。大家樂稱快餐提供意式風味咖啡、鮮奶咖啡及泡沫咖啡等多款咖啡選擇，顧客可按個人喜好挑選合適口味。
作者: CC517    時間: 2019-2-6 11:30 AM

苦水有乜好飲，是要吐的
作者: li60830    時間: 2019-2-6 01:11 PM

這是什麼樣的咖啡豆~
/ A8 U, R* p) P* \& A居然會超過這樣多的標準~tvb now,tvbnow,bttvb9 K, ?# P; z  i1 c. a/ H
是有加什麼特殊的化工物嗎??
作者: goldmonk    時間: 2019-2-6 08:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: goldmonk    時間: 2019-2-6 08:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0