標題:
[香港]
靚桃花難求 加價五成 乾貨檔豬多選擇 求豬籠入水 !
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作者:
manyiu
時間:
2019-1-30 09:27 AM
標題:
靚桃花難求 加價五成 乾貨檔豬多選擇 求豬籠入水 !
2019年1月30日
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不少桃花受天氣和暖影響,未到年三十已開花。何家達攝
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【本報訊】為期七天的年宵市場今日開鑼,其中在最大型的維園花市,擺檔的「桃花大王」說,受超強颱風「山竹」及天氣溫暖影響,今年靚桃花一花難求,將加價五成。有水仙檔則指,水仙加價一成,由於今年天氣好,有望帶旺人流及銷情,賺錢過肥年。
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記者:李詠希
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桃花大王劉海濤
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一班理大生開檔起名為「傻豬黎嘅」,主打自家設計T恤和毛巾。
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維園昨午起陸續有檔主佈置攤檔,有「香港桃花大王」之稱的劉海濤今年第46年在維園擺檔。他說,去年超強颱風山竹吹襲,不少桃花受損,需額外保護桃花,確保花蕊無被吹掉,而近來天氣溫暖,導致桃花早開,亦要特別處理減慢開花,「我嗰啲開咗四分一,仲有好多蕊,起碼擺到農曆十五、二十,好多人開咗四分三,年廿四已開到殘晒」。他指,桃花今年加價五成,最細約一米高至最大約四米高,售價由300元至10多萬元不等,形容今年靚桃花一花難求,有信心生意可較去年多一倍,「啲人一定買,靚花咪貴啲囉」。
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同樣售賣本地桃花的陳小姐指,受山竹影響桃花收成少一成,但今年不敢加價,每株桃花售價約200至1,600元,希望盡快散貨,「因為天氣暖,啲花早咗開。我哋呢啲(桃花)都算生,有啲已經開晒,開晒嘅話就要平少少賣」。她續說,今年年宵競投成本上升,需減少聘請兩至三名臨時工節省成本。
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水仙檔員工袁先生說,水仙唯一產地漳州近年陸續開發,水仙產量大減,加上內地人工成本增加,今年來貨貴了一成。他指,因去年年宵天氣寒冷,市道欠佳,今年減少貨量兩成、加價一成,售價約38元至2,388元不等,「有議價空間嘅,但今年天氣好,又有星期六日,希望生意好啲」。主打菊花等枝頭花的王先生指,來貨地在外國,雖然不受山竹影響,但來貨價及攤位競投成本分別增加約7%及10%,故加價一成,預期生意可增長逾一成。
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檔名大玩食字
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為迎合豬年,同場的乾貨區攤檔不少以豬為主題,店名大玩食字,例如「豬耳醒」、「豬貳千」及「伊世痴豬你」等。一班理大學生則將店名改為「傻豬黎嘅」,售賣印有豬圖案的T恤和毛巾,售價介乎100至130元,還將不同款式的T恤改成「眼瞓豬」和「傻豬豬」等名稱招徠。
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港大學生Anson與多名同學夾份擺年宵。檔口設計有如豬肉檔,裝有紅色罩燈、砧板和道具豬肉刀等,起名「Pork佳肉食公司」,希望吸引目光。他指,擺年宵是其宿舍傳統,今年踏入第四年,會售賣豬公仔、自家設計Tote bag等,售價約50至80元,期望今年天氣帶動人流,利潤盼有20至30%。
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