標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料

碧螺春茶葉 10克 4 K8 x1 E. c3 k; j3 p4 p, \os.tvboxnow.com大蝦仁 120克 5 l, h/ H0 `3 Z; b: Z 清雞湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb) j* ]) E+ ~' E9 x% p! V

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。os.tvboxnow.com1 W! h/ [% W8 U) }# X$ c$ H; _5 } 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。1 s: V8 Q% P4 K0 ~& a- {; |" s 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 # Q& z& C8 i; V5 t; X5 D' s! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 0 i' n4 V2 w- d; @1 B粟粉 1/2茶匙

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