標題:
[美食介紹]
利賓納提子西椒燴雞
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作者:
kitty@08
時間:
2008-9-26 03:42 PM
標題:
利賓納提子西椒燴雞
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材料：
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雞扒兩塊
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洋蔥 1 小個
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青, 黃燈籠椒各 1 個
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提子乾 2 湯匙
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雞蛋 1 隻
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粟粉適量
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醃料：
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鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
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調味：
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利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
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製法：
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雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[
本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯
]
作者:
wingfai
時間:
2008-9-26 03:45 PM
多謝分享～
作者:
jason_jason_317
時間:
2008-9-26 06:19 PM
thank~~
作者:
sally2888
時間:
2008-9-26 09:38 PM
看来很美味，原来利宾纳还可以拿来做菜呢。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:59 PM
好好吃，我很想试吃。。。谢谢分享
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利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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