標題:
[健康資訊]
低胰島素減肥法
[打印本頁]
作者:
mhb0527
時間:
2008-9-26 01:08 PM
標題:
低胰島素減肥法
『 低胰島素減肥法』這個名詞最近在台灣『減肥圈』內大大的盛行，不僅在報章雜誌、網路、廣播、電視上曝光次數大增，書店裡也已經見到專書出版上架，對於圈內人的你不可不知ㄚ。
9 ^: A0 [7 F% S+ Q+ s3 Z* z# m
; U: H- X" i( @; C0 _
這套理論最初乃根據糖尿病的治療與預防概念加以延伸而來，原理是正常的人體攝取了使血糖升高的食物之後，胰島素的分泌會自然而然地隨之加速，好讓血糖進入細胞轉換成能量為身體利用，沒用完的能量就又會轉變成肝糖或脂肪囤積起來，所以，就成了肉眼可見的外觀改變---肥胖囉。
, Y0 `* u8 ]$ @& B+ P
& j8 s$ m: v# o7 Q4 i8 d& G
但由於糖尿病人的胰島素效能不佳或缺乏，吃了容易使血糖升高的食物後，可能造成體內血糖居高不下，因此，針對這一類病患攝取的食物種類將有所限制，如此一來，除了維持血糖平穩外同時可以避免胰島素過高，對於肥胖也有相當的控制效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 p) z: j; Y/ L/ q8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 c; Q8 N# h
GI值就是升糖指數(GlycemicIndex)，用以評估某項食物在由人體攝取之後，刺激血糖升高的比較標準值。GI值越高，代表越會使血糖快速上升，胰島素大量分泌，也就越容易合成脂肪。GI值的高低與熱量無關，蛋白質、纖維質的含量越高，GI值就越低。
' W6 g: e4 k& n+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^" L+ C* V: I
◎常見食物GI值之對照表：
8 L3 |% A1 X1 c% _+ R
主食類──
7 I* g, Q# z' s* H) c. Y' s5 ^
GI值（每100g） 熱量（每100g）
: F3 T7 v u; s2 | Uos.tvboxnow.com
白米飯 84 356
/ j+ X- K2 a3 o' d6 y0 P
糙米飯 56 350
4 K$ G8 M4 a1 D l- mtvb now,tvbnow,bttvb
y5 W* n- @# Q- ~
肉類──
* G2 J' h7 \# _& r6 I. o. E2 b' i! A$ g
牛肉 46 318
- `5 H t2 {4 D% d8 I
豬肉 45 263
tvb now,tvbnow,bttvb; m. b4 }1 A, a; A4 v
雞肉 45 200
7 i) ^/ _( P* J( I, Mos.tvboxnow.com
羊肉 45 227
! t2 z4 _! ~# j5 u% c f! Q9 S9 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ N* T( T; }- Y4 u; o" J3 J8 J
蔬菜類──
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 n/ G+ C/ [
高麗菜 26 23
* X4 t4 g# m9 S: g
青江菜 23 9
' a# Z9 ]# x+ z- X) F
豆芽菜 22 15
6 a4 s/ f' H2 ^0 f
菠菜 15 20
. @. k5 E+ [4 r8 c. N, x, K; e+ @
花椰菜 25 33
. W/ H5 f. g& e- G- a" J) H& w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: t$ q& F% b, f, [# f0 h
◎【例】 低GI食譜 － 香菇雞肉拌飯
公仔箱論壇* Y- N- s. ^. c8 S, e2 c
材料：糙米飯8分滿(碗)
% y }* ?0 e& D& C* B
泡水香菇3朵
公仔箱論壇6 c I" C% U( k: k4 a N: a* X
清雞胸丁(約手掌1／2大小)
- W8 a2 j7 g2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠花椰(熟，1／2碗)
) M' ^+ x S9 r) u+ e* \# A公仔箱論壇
適量蒜粒、辣椒、胡椒
# v! k2 a8 [; z. b Z2 B! A# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r j0 G. S( `% k4 X+ T8 Z* N- S
製作：
3 `4 x$ K) l3 f- A, y! t
1. 用1小匙油及蒜粒爆香，加入清雞胸丁、香菇丁及綠花椰拌炒，熟後備用。
) w. Q2 ]1 H9 h! I, W2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
2. 糙米飯煮熟後，拌入炒好的配料即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb) ~& i. ]- q: P% P1 Z7 n$ t
os.tvboxnow.com" }% g4 ~1 |7 t0 }7 I; G( g- @, v2 ^
香菇雞肉拌飯1份
8 p1 I' ^6 c6 {" J0 B0 b
熱量約328 Kcal
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u c. \ w$ c5 d9 s
蛋白質：14g－17﹪
公仔箱論壇0 C8 d+ N. r% Q
脂肪：8g－22﹪
tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 g, C- ]6 j9 J, e" y
碳水化合物：50g－61﹪
; D( b, k, R) s( A& { STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v! c9 q( @* C+ |. z
註：糙米飯的GI值較白米飯低
; X2 r( O5 M1 z
清雞胸也是肉類中熱量較低的
os.tvboxnow.com2 {% [" i1 S5 X% r, Z
蔬菜部分可依個人喜好而作種類選擇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
