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標題: 魚頭豆腐湯[5P] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-25 10:18 PM     標題: 魚頭豆腐湯[5P]

第一步: 買一個魚頭,去鰓後洗干淨,分成2半。切姜絲,干辣椒少許,蔥打成團狀。
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- ^1 N, \) B6 htvb now,tvbnow,bttvb第二步:在魚頭上均勻灑上點鹽,武火熱油,把魚煎一下先。

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第三步:加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水,再加入少許的鹽,煮阿煮阿煮阿煮,煮成乳白色。
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% Z5 f1 `5 N% {& L# x第四步:內脂豆腐,用刀劃出塊裝,倒入鍋內,再煮個5分種左右。1 a7 x. A, i) F! `* K
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) O* y/ s% r5 p  a第五步:您就可以開吃了。公仔箱論壇) r  O5 e, Q% Y) r) }. Q
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! M, A) k) K2 y2 `2 R" N& w如果大家覺得好的話,記得要多多推薦給別人,讓身邊的人都能享受到這樣的美味,以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

作者: 西门兄    時間: 2008-10-1 11:31 PM

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! E5 N. W8 a
个人爱好...请忽见怪!
作者: alanchoi2009    時間: 2008-10-2 12:07 AM

我想加小許肉絲會更加好味
作者: 西门兄    時間: 2008-10-2 05:36 AM

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....
作者: pizza999    時間: 2008-10-2 10:58 AM

甚麼都不用加啦              
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7 r5 p/ q2 d6 p: t% ]公仔箱論壇樓主已經製作得好好喇               0 D( w( N6 Z  V4 J* `

; i- s' e+ o* h! ntvb now,tvbnow,bttvb謝謝樓主        
作者: hr8828    時間: 2008-10-6 08:14 PM

thanks 4 sharing
作者: anktree    時間: 2008-11-18 11:55 PM

一道清清地既送.....  W& s$ Q+ \7 M, i* V, {
不過係我至愛
作者: joeybibi    時間: 2009-7-13 01:43 AM

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more
作者: daisy_ki    時間: 2009-7-18 11:17 PM

噢~~~白色既魚湯呀!!!>v<~但點解我煲唔到白色既?我之前落左豆腐、甘荀同薯仔,而且魚已經煎過。樓主請指教~~
作者: pupopo    時間: 2009-9-11 08:58 AM

很简单又容易。。。谢谢分享




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