標題:
[美食介紹]
冬瓜丸子汤
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-24 04:31 PM
標題:
冬瓜丸子汤
"
) D% \5 Y- P$ R6 J3 r& Q4 r+ Mos.tvboxnow.com
' X7 U5 z% t4 c% J( A
准备时间：30分钟
4 P2 t0 h: C& ~9 Eos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% O8 P# N$ T0 u! T& i& h
烹饪时间：15分钟
. B. E0 \1 l$ G* D/ T' K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 l* a/ Y7 ~& W$ n. @) n' Itvb now,tvbnow,bttvb
用料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z b9 W, N- Y* P" S& g3 V$ P: R
& K3 k/ R2 N0 T# n: @! L
猪肉馅150克
7 k7 z) C& R: G) @$ k" U8 V
冬瓜150克
+ k9 I. Y" X* J9 u/ K' T$ i
蛋清1枚
公仔箱論壇8 i. d; `3 {: a
料酒1茶匙(5毫升)
8 z6 F! f9 F8 H. f; w6 u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
姜末1茶匙(3克)
3 X, s! I/ ^! a8 C2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
姜片2片
4 T) y% q4 b) Z0 k7 N2 dos.tvboxnow.com
盐2茶匙(10克)
tvb now,tvbnow,bttvb, U H4 B5 G4 a1 I5 D
鸡精1/2茶匙(3克)
/ M- a: y) W9 |tvb now,tvbnow,bttvb
香菜3克
. `9 j1 R- B, O9 _% x) O% @tvb now,tvbnow,bttvb
香油1茶匙(5毫升)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" e7 M& G" W( F! z
6 k N% i, _# W& ~+ w- v
做法：
) A* R) {+ b5 G1 i9 J7 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 m* s0 x9 d( r [5 Y6 Y
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
" i/ S) ^$ _% h. ^. x i& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o& }! o+ U8 Y+ h' a
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
0 e4 o" L K" J( A* ?5 e
- F6 m6 ?' C( T$ T
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
, H6 n2 f" _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com3 o( w* i% [5 H( w: x
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
! f1 f4 S0 }8 c
# I; k/ x: U; H4 `5 h' D! L1 o
[
本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯
]
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:11 PM
会试试做看。。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:58 PM
简单又容易做。。。谢谢分享
作者:
win2
時間:
2008-11-18 09:15 PM
I LOVE IT~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
"