標題:
[美食介紹]
香菇焖鸡块
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-24 04:29 PM
標題:
香菇焖鸡块
: \+ Z" }$ m4 }; @& A5 F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% T1 ]) w \2 k+ }) \) t' H* w, l) S
准备时间：30分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ o1 r1 X$ Z2 K) l7 o5 f; l, P
& u% n* D! C4 G$ Y4 |( [4 R公仔箱論壇
烹饪时间：40分钟
$ _1 A1 z) d# x2 A2 Y7 d
- `0 b& ~) `% p5 f3 e- p- t
用料：
公仔箱論壇% `5 M+ G; D* ]& y# e/ `4 \
os.tvboxnow.com; _; A- z, y) I: a* D
嫩鸡1只(1000g)
7 H$ B& G) S P& P3 e0 l0 N! O
干香菇50克
tvb now,tvbnow,bttvb' j V' j9 y+ X( ]
豆瓣25克
5 Q3 I$ } f9 n* d/ n7 K公仔箱論壇
花椒1茶匙(5克)
公仔箱論壇! E2 l( r. K9 H* ^- E
精盐1茶匙(5克)
tvb now,tvbnow,bttvb3 S; r' H! y# }4 h( ]
大葱10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% x4 @; E$ w- ^
鸡精1茶匙(5克)
! T" y& D0 a% |! i; @) j- k
料酒2茶匙(10毫升)
公仔箱論壇0 n( U q) I) p; c& b7 \
酱油2茶匙(10毫升)
5 B9 Q8 {: g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰糖25克
os.tvboxnow.com& W( O: D7 |1 P- W8 R; }: q
油50毫升
公仔箱論壇7 V( S8 L& `) @
八角2粒
# W1 v, K0 _& V' P
* j, X0 ^; k1 X1 ?& p2 Z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
6 x B1 z; s# S5 I1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ F1 T8 x9 K* N3 }2 d; i$ U S公仔箱論壇
1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
4 }1 }/ c3 m) x; K" a/ L" n
9 x( l f$ v; x! t* |0 l ?
2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
tvb now,tvbnow,bttvb* D# f% V" q8 ^; t7 W/ e; s6 j
# \) q- o& p' o9 C7 h! F0 w
3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
4 K/ M( {0 F$ V) H: ?$ etvb now,tvbnow,bttvb
8 {/ ^+ I) z9 |# Mos.tvboxnow.com
4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。
作者:
卡卡龙
時間:
2008-9-25 04:22 PM
这道家常菜经常有吃到啊，香菇与鸡，是绝配的啦！
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:35 PM
thanks 4 sharing
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 04:56 PM
看起来很美味，好想吃哦。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 02:23 PM
很美味。。。。谢谢分享
作者:
mattcheng3
時間:
2008-11-10 05:31 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
