標題:
[甜品]
椰汁西米布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-24 08:24 AM
標題:
椰汁西米布甸
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb, E y/ r1 K0 `* n! p: h' b
西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許
7 k# Q* D/ W0 M+ `$ @5 v6 z( o3 Q0 ]公仔箱論壇
. T& P8 A. P- |2 j4 D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ u; I- ]) U I% ]9 j; w/ V
做 法
8 i) V' N3 f8 ?4 ? nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔
水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔
水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔
水 份 。
# }2 k! ?9 }* ]/ N. x7 ]. C
$ f9 q2 L( B4 o+ y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。
os.tvboxnow.com3 Z8 q1 h0 H; M
tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 \- K: b. r. Q" M
3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。
% f/ }1 j7 @3 M/ H M9 B- y1 N. e
- S" o5 k1 r0 f, x; K公仔箱論壇
4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。
) L+ v. [) w. t* w5 p
) L" x, |$ m/ I- j, d
5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ E& L0 ?( [1 z! [4 Y1 q3 G
( l; t U$ Q6 V: |! A- O
- _) v3 a4 {; t R$ u. Ctvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com' e* K$ N/ z6 P) @6 E- v5 c$ q
0 H8 h: B0 T7 S6 p. }, c7 U/ \
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: o. }% g+ } T- z, U2 i9 T6 Q
西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！
公仔箱論壇. q# m' u V9 a( G. q' f8 `% E1 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。