標題:
[甜品]
椰汁西米布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-24 08:24 AM
標題:
椰汁西米布甸
材 料
公仔箱論壇5 y9 B/ \0 @, U$ B L* X; V2 ^' y# m
西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許
8 B) ?2 h! d* o D' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u0 Q7 {% x. D- z2 q. mos.tvboxnow.com
* K8 A7 L9 v6 u, c8 a B) j
做 法
. d5 ^( _; @7 W& t& R9 N. o W
1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔
水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔
水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔
水 份 。
8 a* z2 o- d9 k7 g; @& w0 H
$ ]8 s6 f M# ^: A
2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。
tvb now,tvbnow,bttvb) d/ n: @3 ? C& E8 g$ f% b; b
! v% x! P7 t( J6 f6 _ U5 ]& ros.tvboxnow.com
3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ }# h% M1 F" O
* T: E, ^9 x6 q v2 }$ K- k
4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。
" F+ q" O- b5 \' c7 X6 z1 {7 _
9 g: G& O, z: `. @- n) I( ztvb now,tvbnow,bttvb
5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。
os.tvboxnow.com! }% J" Y1 K, c0 E- B5 b+ d, [
os.tvboxnow.com) v/ i( c% E" o i- h% ]7 X
* a y9 w; S; ~! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 U. O# S* Z
$ r& z7 Y# Q4 K5 wos.tvboxnow.com
貼 士
' g6 V' v/ |* @" \# Y
西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！
/ k5 B' ?! s2 ^公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。