標題: 豆腐蜜瓜沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-24 08:22 AM     標題: 豆腐蜜瓜沙律

材 料 tvb now,tvbnow,bttvb. c, M' }- q; i. [# X: `+ {
硬 豆 腐 16 安 士 （ 切 片 ） 、 沙 律 菜 2 杯 、 哈 密 瓜 粒 1 杯 、 烤 合 桃 碎 1/4 杯 、 意 大 利黑 醋 1/2 湯 匙 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 湯 匙 、 細 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 芥 花 籽油 1 湯 匙 、 特 醇 橄 欖 油 1/6 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 適 量
) H2 v8 A& b- `4 W+ R1 i
, [2 f, j, J  k! k
$ h' s2 `) z8 r/ }# q8 l$ x做 法 公仔箱論壇  I& R6 y% D7 ]5 z. m) `
1. 燒 熱 平 底 鑊 加 1 湯 匙 芥 花 籽 油 ， 用 中 大 火 將 豆 腐 片 煎 到 兩 邊 金 黃 色 。
' e/ p( j: E) y/ W, C2 `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ t% Z  n7 C* J# {2 y5 D
2. 將 橄 欖 油 、 黑 醋 、 蒜 茸 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 青 檸 汁 及 蜜 糖 ， 放 碗 內 攪 勻 成 沙 律 醬 備 用 。 " I; _4 T6 K$ I5 R! y& ~

! u/ Y6 v+ J: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 沙 律 菜 、 哈 密 瓜 粒 及 合 桃 碎 放 入 大 碗 內 撈 一 撈 ， 倒 入 沙 律 醬 撈 勻 。 將 已 煎 好 豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 ， 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。os.tvboxnow.com: I, b5 x! w9 X8 l1 B/ _; f5 s9 k
os.tvboxnow.com( g3 S' i1 p  \7 p# ?" b, F

/ c" i7 w% ~9 a4 M3 ~
" {6 N0 ]% \$ |4 [; S: ]貼 士4 _: n* z' V0 Q7 a/ Y* I
將 豆 腐 多 餘 水 份 榨 出 ， 在 表 面 撲 上 粟 粉 ， 煎 時 一 定 要 用 大 火 ， 可 免 豆 腐 煎 爛 。公仔箱論壇2 y1 O# J* ]  t- u  m

---

作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:27 PM

thanks 4 sharing

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:03 AM

美味。。。支持一下。。。。谢谢分享

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:56 PM

谢谢分享。。。。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0