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標題: [中式食譜] 焗烤咖哩甜椒 [打印本頁]

作者: 4902619 時間: 2008-9-23 09:18 PM 標題: 焗烤咖哩甜椒

焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; U5 r: p6 `! D6 a' T
【材　料】
甜椒  2個os.tvboxnow.com$ S8 U, R$ e* L" |/ ~" F: @2 C
艾曼達起司丁  50公克# I% c9 m6 Y- d- x' w6 w1 n
洋蔥丁  30公克os.tvboxnow.com6 u! Q  s/ }* ^( {6 ^
蘑菇丁  30公克
蝦仁丁  50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# y2 d. l: |) V
白酒  1大匙公仔箱論壇* V: I: m6 \; u1 X* i6 X/ {
咖哩醬  2大匙
高湯  50ccos.tvboxnow.com, n& K/ t, @% K
起司絲  100公克& \; c1 q! h' H  _1 Z* w
【做　法】
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。os.tvboxnow.com5 _+ e+ @4 K0 F) R9 k
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:28 PM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:02 AM

谢谢分享。。。。。

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:57 PM

美味美味。。。。谢谢分享

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