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標題: 涼拌西瓜皮 [打印本頁]

作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
9 q/ {5 S0 S  D% p) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 J8 U6 W( m& N( J$ V8 R; Q: e8 Q
夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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7 V0 {! B2 @% v9 itvb now,tvbnow,bttvb吃完西瓜   
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3 B7 l( a3 \4 [4 f* Z; x! Hos.tvboxnow.com記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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" u' N+ R5 f9 m/ U! `* a- L1 u可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心
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! t' |" X- i, h& Z* C) v; }公仔箱論壇避免滑刀危險
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" \/ v; I3 ~3 w/ Y, ?& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片
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3 n  P! ^6 L  o& z公仔箱論壇3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾
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1 V6 [* ?$ F' ?% A- x  T+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)tvb now,tvbnow,bttvb4 f% ]5 ]/ _$ C) J2 i, p& X
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   做好後   最好放入冰箱冰一下入味




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