標題: [美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-22 04:26 PM     標題: 咸蛋黄炒南瓜

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准备时间：20分钟
2 y9 N, i$ T% T# P2 R' j公仔箱論壇; S/ `1 y6 |5 f7 p$ \& E0 [  l
烹饪时间：10分钟
" T  e9 G# _3 P$ _' |tvb now,tvbnow,bttvb
/ F& n7 v9 _# x6 Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb用料：
+ z+ u; k; K' j( v9 N( h: c
/ d, |& M: C; v  l- G2 h6 O小南瓜1只(约400-500g)
$ v5 {1 i/ y0 V7 `6 ^公仔箱論壇咸鸭蛋黄4枚
6 d+ s% y! ?' C' L: q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb: F# k7 @4 p  i+ A
盐1/2茶匙(3克)
0 T/ R+ W$ M1 X0 z, ]公仔箱論壇香葱段少许公仔箱論壇; }3 F+ T: e& A$ r+ Y
油1汤匙(15毫升)
( u+ M: Z+ O' B0 Z) U+ }0 T料酒1茶匙(5毫升)" X8 u0 ~6 U+ F, E
鸡精1/2茶匙(3克); H; z! h7 p7 ?7 d& U8 W1 u& a

/ k, d& f' z. \* y- T& C% X做法：: c$ Z4 H3 u8 x0 \- m4 C# Y
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvb now,tvbnow,bttvb  u1 y% N( {8 U
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。) W, e. `- T8 I. q, r

4 s5 {! p! R8 b/ G$ ~4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜

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作者: ailin    時間: 2008-9-23 03:08 PM

thank

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作者: 柔    時間: 2008-9-23 10:17 PM

thank you very much !

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作者: sally2888    時間: 2008-9-23 11:15 PM

谢谢楼主分享。。。。。。。。。

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作者: mastertung    時間: 2008-10-5 10:00 PM

thanks for your sharing

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作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:33 PM

简单又容易呢。。。谢谢分享

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