1 [6 f/ e! r6 oos.tvboxnow.com執業中醫師林高士昨日表示，傳統中醫認為，很多藥膳適合用於預防感冒，比如龍眼百合甜湯有助益氣生血、養陰潤燥，經常食用幫助消除疲勞，增強身體抵抗力，相當適合全家人，蕃茄醬燒黃魚有助健脾補肺、益氣固表，適合體質虛弱且容易感冒的人。 - o( D5 U6 M4 o! f* G7 \4 s0 [$ w 8 h; j& ~% A N f' ]tvb now,tvbnow,bttvb龍眼百合甜湯4 R- Q5 _' Y8 |8 V4 g# R* [
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材料：山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗10粒、冰糖3兩、6杯水。 $ d1 \: x" l% G' M; L/ y9 O2 y公仔箱論壇 - `: f4 A. V, _8 s: d公仔箱論壇做法：先把乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟，將白木耳切碎備用。 $ W( \6 y& n6 Z( i公仔箱論壇 8 o/ Q! D3 R" J L8 A8 \3 z公仔箱論壇百合、山藥放入鍋中，加入適量的水，小火煮軟再加入龍眼乾、白木耳、紅棗，再煮5分鐘，最後加入冰糖即可。 2 D U5 Q5 V% Z$ f + J2 E) \/ `8 g; f7 V7 Jos.tvboxnow.com蕃茄醬燒黃魚 ! A& B8 _! @, M6 z8 F$ Y公仔箱論壇( s2 y. P% m6 S
材料：黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒、黃魚1尾，以及鹽巴1小匙、米酒1大匙、蔥酌量、薑少許、蕃薯粉3大匙、糖2大匙、白醋1大匙、蕃茄醬3大匙、太白粉半大匙、麻油1小匙。 0 T3 a/ t0 ]0 U4 _. }! i( vtvb now,tvbnow,bttvb + g0 m- n+ g/ A/ \/ @* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先將所有藥材泡水洗淨、放入鍋中，加入2杯水以小火煮到剩1杯，過濾取藥汁，等變涼倒入糖、白醋、蕃茄醬、鹽巴、太白粉、麻油，拌勻後備用；將黃魚洗淨去背鰭，兩面魚身每隔1公分切薄片，再用鹽巴、米酒、蔥、薑拌醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 T) ~! n. @( n$ I
* {' T- k2 I: m) V6 ^os.tvboxnow.com中火熱油鍋，再將黃魚沾上蕃薯粉，放入油鍋油炸，等炸至酥脆後撈起濾乾油，放置於盤子上；熱鍋入油，加熱後放入薑絲、蔥絲爆香，倒入藥汁煮滾，等藥汁濃稠直接熄火，撈起淋在魚上即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ I& Z+ d7 X k4 X1 X+ f8 s. k
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