標題:
[健康食品]
寶寶營養副食品攻略！2道副食品食物泥食譜
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-12-21 09:31 AM
標題:
寶寶營養副食品攻略！2道副食品食物泥食譜
早安
健康
／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
( w% q/ h' m5 X k6 h; g
* }! d4 T; X7 ^$ b/ h( L
4～6個月的寶寶可以吃食物泥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% U$ V8 U7 F4 s `. o
* m: A; X' h! J8 _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
9 D/ m7 S8 ~% H) f
公仔箱論壇1 V) f7 g/ T# q0 B7 k1 _: M
當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. w& R' ?! ], @4 C1 D
6 f9 Z; m$ n3 ?- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 f9 N6 u6 \! E5 K- @
0 j6 z$ ]' C) g0 c
POINT！
" m/ H( y5 X! j, D+ f
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
- [, Z# g. d+ Q: }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N. Z1 z; V `tvb now,tvbnow,bttvb
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# u- h) Y5 W0 l! y6 S) l- c) h
os.tvboxnow.com. e% A" ^ M" y( C& C+ B6 L
蛋黃玉米糊
os.tvboxnow.com, z- B" q" g% r$ c Y
9 j. g0 Y: i/ ?: c6 |/ F) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J5 k& B7 `9 d: m" Ptvb now,tvbnow,bttvb
材料
1 Y7 G" A! r; ~& _6 N, i
甜玉米....................1 根
os.tvboxnow.com' U" B8 }! ^+ t& `( j' f! ~/ V
雞蛋........................2 顆
! Q6 K9 F6 T% y6 p
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 _9 f Z) l+ {0 i4 l+ B/ `
. z' s( E: _ d9 _4 x, }4 Aos.tvboxnow.com
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 {' a ?9 W' A5 K6 A( ]' _
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
" W5 z* K2 f9 h, ?( H9 k$ C+ m* V- O& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
os.tvboxnow.com; o/ e& g+ K# d" p, R
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
, B% g4 }& y9 t
E5 f9 V4 F! g/ c' g; i& V
馬鈴薯花椰菜泥
. K3 b) Z; {+ R9 _2 O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t8 [+ |7 }8 ~) O5 E公仔箱論壇
材料
2 S9 G; q1 L9 f; B. z
中小型馬鈴薯..........1 顆
; O& X) R- _9 S; b: }* d! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠花椰菜...............10 朵
os.tvboxnow.com0 _3 W" z1 ]- ?' P! U
高湯....................... 適量
% H3 k) } b" e. c; M: I, b6 ^+ @
蒜仁.................... 1 小瓣
tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 ?, C0 _0 X: d5 i. k$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 }$ O: V0 X. Z: _
作法
`) G, R7 L6 m- j
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
0 x* h5 B$ |8 L: n" _tvb now,tvbnow,bttvb
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
' S" m, p4 F4 q. c& _/ O% Y
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
公仔箱論壇% E5 A1 N* e1 \: K* l1 }; D
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
# y8 q! T5 V4 ~( [9 w
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
8 r2 m1 l+ G0 I$ S7 h7 ?
) K n4 i# C( z! |6 p7 `6 K" q( i- T公仔箱論壇
POINT！
' [# l4 r8 c& g5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
! b; Q/ ^; Y2 m6 S: i# i# Oos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com- c# p7 C5 }; J. t& `+ x! h
玉米脫殼小技巧
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' c: Y" G' k7 J% t& I
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
tvb now,tvbnow,bttvb9 }! ?0 g) V7 _! i3 z+ P% U
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
