標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球

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' ?5 w  [' U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 ) F" h# ^9 @7 w# p 青、紅椒 各1隻 os.tvboxnow.com  Q/ Q& o$ c% k1 w3 |& F/ A2 e, M 洋 1/2個 8 Z1 M( ?3 q) v$ e! {% H7 d蒜頭 2粒 ! _; }5 |7 u9 R白 2條 ( w, R# P: J0 Y/ \  o紅酒糟 1/2湯匙 os.tvboxnow.com' C' p: h+ Q7 C, V( |2 s+ y 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。8 y+ P2 x/ t* V% K' T5 _" {) k2 S 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇4 ?' f4 f' f. P 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。   [# F/ C; I2 d3 Jos.tvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c6 \/ k* v' r+ ]7 H) d 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: r/ T# A) U1 I7 e5 g 生粉 1茶匙 公仔箱論壇/ ?9 V& a4 Y& u: y* | 生抽 1湯匙 ) R1 j; V9 J' ~% D  V& X& p芡汁$ Z; }# r, f% G. P 水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; x6 D$ T  f% B) G* J 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# z5 Z# }. T  @# g1 P 生粉 1/2茶匙   P" P" [; Z( }生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ C5 m! J  {1 v- P 麻油 少許

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