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標題: [健康食品] 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-12-9 03:19 PM     標題: 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足

早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
8 y% g; I/ t3 j$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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$ R0 E* x* l! y& Nos.tvboxnow.com像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) z/ [/ z( @) h" t1 H6 B
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推薦的營養素、功能與食材
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鐵質 公仔箱論壇" v7 ~% _/ Y! i6 Q$ P3 o# Z4 r! y! U
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
! c% I$ ~7 M- z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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8 m# [5 {6 T* I  B維生素C $ T, F8 E/ D$ \$ u
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
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( t" L4 H' B, A; w1 R/ @公仔箱論壇用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 os.tvboxnow.com* D/ |  x; K0 {+ K9 c
材料（1人份）
6 x+ F, `  K" D. \/ `3 S* R主體材料 小松菜 　 1/6把
1 _8 F! c  P4 l3 \調配材料 奇異果 　 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb; U. Z; M% p8 r. U" @% W
調配材料 蘋果 　 1/4個 & S6 j4 |. a8 x3 L* K
水分 水 　 1/4杯
1 g0 d8 o! N9 j# t/ F4 D+α 蜂蜜 　 1小匙 8 i. Z0 g* E. F: I& O
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作法
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［1人份80卡路里］



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