標題: [其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-7 06:53 PM     標題: 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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3 w; }8 ~) A, j; hos.tvboxnow.com二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇! f0 j$ H3 E9 o4 J2 [5 l
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& ^' |/ b5 x5 A8 R- _公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        0 F8 j8 U* f, }8 T# F
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 s! a+ \/ ^7 M& f5 J, N3 }) x
羊肉半斤（連皮）
# E; \0 @8 y! s$ ?巴戟5錢（買定）
9 t& k' e; r) r# Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條
# S1 [& @# x/ q8 s& q5 k* A( l) G杞子5錢
( {1 V, x/ h- Y: T. E公仔箱論壇蜜棗3粒
2 T9 E( A1 R( A+ C$ A+ e& d生薑3片
$ e8 K" ]* s& E0 r8 T. O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 R" o* `* d/ G  F
時間：2小時30分鐘
0 w4 ~" _! z7 I% s$ @* t2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快手指數：3tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 ~* b1 |! F! _
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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$ C% M2 k* v- Q% M/ ~os.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com, Y1 I' u5 v% z: S& v: Q# ~
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# ^( S* t# W( ?# |7 ?  H2 y1 H* u
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
, N/ A; T8 p) V, q2 W& c5 d1 X公仔箱論壇3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                ( \9 N' V2 ?# j$ G4 ^
                                                                                                                                                   
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採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb# k) h, P' p; w$ j" B0 \  r
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇, s9 A* x9 ^4 {
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3 O9 o) m+ f0 Y% c6 d) H鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。. H5 q9 g- G. r* U, b* p: E2 q2 E8 }

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% G! i; Y( g" A7 Z7 q羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb. W$ j, o- g  l

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% O. F$ H1 B5 f& [& X1 O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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