標題: [其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-7 06:53 PM     標題: 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 os.tvboxnow.com4 O  I7 {( K; Z5 G  v: O! h
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇2 ]! U' @* B8 i; p2 o6 |
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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇" h; E. t. @, i8 Z2 s
材料：0 A; O! t  L& D+ v) ?" E
羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ v+ K1 x1 C# n0 N9 f
巴戟5錢（買定）
0 F  K- O3 I8 c% M; _2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條
6 F+ Z, K' p9 ?0 ^2 r9 Z" A: P公仔箱論壇杞子5錢; _$ M( s2 `& d, z6 Y% X8 Q
蜜棗3粒
8 a" {  N! W- D# E公仔箱論壇生薑3片公仔箱論壇, r5 V' X) F6 n+ D$ X2 z
份量：2至3人
% h3 U9 G. A; Z+ s5 l& l: {9 ?! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 E7 M* w- R( e
快手指數：3. m3 e6 z( i; J, B0 @- R7 G
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& A5 g3 J, P7 d
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。os.tvboxnow.com& ~. D5 D) N5 v$ F2 p% }+ j  v3 w
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
& e( I) U3 D5 \! s* k: w3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇& w) w4 i( \( E4 \- A
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採訪：謝翠玲
. z! L+ ~' L/ }" E; i* {4 r* X! e7 g& b攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇' S! ^% X9 B, M8 g, m- X8 h
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1 V; T% q  m4 l* i, u2 G) D% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ ?3 `7 w* ^. a8 Z
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" ?' k- j1 P' C$ }$ z4 d7 wtvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- q) o0 u2 `+ J( U" m

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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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/ u  U! U: S& W9 {9 u/ j這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ R( |! S! s) t! ?
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 |! r4 U2 P6 n) ]  w9 ~& P

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