標題: [美食介紹] 滑熘黄菜 [打印本頁]

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作者: 轻轻的走过    時間: 2008-9-19 02:09 AM     標題: 滑熘黄菜

　　【所属菜系】os.tvboxnow.com. w0 n* Y1 \9 h7 a' D
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　　上海菜tvb now,tvbnow,bttvb, D8 U* ?/ {6 f- ^2 e

+ n9 S% M: W+ H( W6 ?4 w　　【制作材料】
. E5 y: H% K8 ?3 X, H) S- H2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q6 Z: ?% G3 f7 W1 k公仔箱論壇　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 t. P4 V5 D% v% l1 E/ y
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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: F( G% n4 S% X公仔箱論壇　　【制作工艺】
3 a1 g0 g! A7 Y( _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n5 `& s! k, v/ d　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
  d  a& O# J0 `/ g/ \! G: Htvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 os.tvboxnow.com+ E8 p  F3 I+ o9 P* O" O2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c' l$ ]; [7 g& ]; M& V
　　【菜品口感】公仔箱論壇* r" _$ g' l" i% Z; V& h- |

9 v' g2 L. A# D* x3 i) z5 I公仔箱論壇　　口味：咸鲜味
+ u7 R' {4 \$ i5 v4 l# [tvb now,tvbnow,bttvb　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

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作者: sally2888    時間: 2008-9-19 12:39 PM

谢谢楼主分享。。。。

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作者: ailin    時間: 2008-9-19 01:36 PM

thank

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