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標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2008-9-19 01:54 AM     標題: 印度经典羊肉焖饭

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比尔亚尼羊肉焖饭(LambBiryani)/ @! w7 t, z: m, U- F) o
家常简易版5 p% I, n* S, [6 G: w
主料:羊肉,印度香米os.tvboxnow.com+ L% t6 D0 h' |9 P0 K/ d
配料:洋葱,松仁或杏仁片,葡萄干) n/ \* ^5 R0 z/ |+ R
调味料:比尔亚尼调料包,奶油,原味酸奶一杯os.tvboxnow.com, A( b7 u3 }! ~2 ?- q$ u. C
5 D  u# P" F# M' o
做法:公仔箱論壇  I. q- u: U6 N- t
1、米饭煮熟。(稍干一些,因为之后还要加肉汁续焖)。os.tvboxnow.com% E' z/ O/ m1 l! t1 @- E/ a! o
2、羊肉洗净,切块;洋葱切小丁;
1 z/ r: F7 }) Q3、锅中放少许奶油,下洋葱煸炒至软;下羊肉块续炒;
, ?+ Z9 d- l5 X% t2 ]- _7 s* f4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺;加入酸奶;
- v+ l2 \; N. {% r, w5、加入比尔亚尼调料包,搅匀;加水两杯,煮滚;
  D1 r- J, f7 L# K公仔箱論壇6、小火焖熟(约40分钟),汁水大致收干;
. ]: k# F* @# A$ T1 a5 Dos.tvboxnow.com7、将米饭搅松,倒入羊肉锅中,拌匀;
$ G! \2 W4 i. s1 J1 c2 d: Fos.tvboxnow.com8、洒上松仁,葡萄干;小火续焖5分钟;装盘即可。
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9 H0 l# R# S0 y7 h- e" p- g+ C7 f5 X咖喱什菜4 I$ h4 f  C# W' Q8 u3 v
主料:花菜,胡萝卜,辣椒! F3 E# E& v$ H) K- ~9 ~# M+ d- `' r
配料:洋葱tvb now,tvbnow,bttvb  s: @2 q$ ~/ {1 N& L8 G& g
调味料:李锦记咖喱酱
; B# s; D& o6 W, Z' g/ S: K$ R1 A7 S
做法:
# p3 {* @  |0 j- Q: V' los.tvboxnow.com1、各种蔬菜洗净,切块;洋葱切小丁;
" }+ {# {0 Y5 s& a& O) p公仔箱論壇2、锅中放油少许,下洋葱煸炒至软熟;
& m5 g7 Z! M$ `6 Z. s公仔箱論壇3、下所有蔬菜续炒两分钟;
: l/ o+ R" ]6 b1 E; f4、加入李锦记咖喱酱拌匀;
6 B! z. [) i: }6 u5 a( Los.tvboxnow.com5、加水一杯,煮滚;小火焖煮10分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 v& B7 p+ L1 x& A
6、加入少许淀粉勾芡;装盘即可。公仔箱論壇+ ]- y6 v' X/ m2 j

作者: 狼=狗    時間: 2008-9-19 09:08 AM

正,羊肉係我唔食牛肉後既最愛!公仔箱論壇$ w0 Q* p1 k: E
不過我應該會唔落葡萄干
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞,想到都流口水。。。




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