標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" R. q  O0 [' [% w7 n

: t5 S  g7 Z- L- o% l7 O8 |os.tvboxnow.com烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb& h. ~8 f! P4 m2 L% V. ~9 ~

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一般食材! N5 L( D- s) e7 Y

2 F' n1 \  a6 l4 d/ D公仔箱論壇

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    $ u: o( x" |6 D' c% F/ N4 U5 |
                                                            
, r7 V& e8 ^, s                                                                                                                                                                                                                                                                                                  公仔箱論壇8 A$ [; A4 X5 `8 r: J; i
                        
7 X' E4 k- {- R                                                                                                           烹飪步驟                        7 y5 y# a0 s6 b0 }- u7 m4 `. S
                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) I, _, E. @  {3 U) `
                                                                            os.tvboxnow.com# R& k$ @, D4 G1 A! E
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb" y$ ^* x7 b% c3 a- ?
                                
  M2 _( M2 N, u. x) i; Y: X. eos.tvboxnow.com                                                                                                
3 X7 Q+ m* w. e8 c6 C                                                                            # s1 a. ]5 T8 v7 e* B/ ]1 g( J/ z: F
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& F  C. O, q1 i3 p6 X
                                
  v2 m% _9 z! \! a) Vtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                
* `1 I" |$ J2 F  k. N                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb) R) \8 t/ i0 ~4 Q2 S2 B
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
4 \8 @/ M# @7 j4 g- U公仔箱論壇                                ' I7 i7 P6 S, v8 M0 P
                                                                                                
  _; M( p  b! [( @                                                                           
5 l" B9 u& B" a, p. p- o3 N                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb3 S- B6 {+ U# g+ s) y; p' @
                                
3 x* ^  S! K0 q1 ]; S# T4 cos.tvboxnow.com                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb% J" [0 V5 Y# g7 D4 ]/ I3 a
                                                                           
+ w3 h; P6 e! I2 ]' Y                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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