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標題: [中式食譜] 紅酒燉牛肉 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-18 09:59 PM     標題: 紅酒燉牛肉

【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ m' J( U3 F9 w0 N% a8 z

' }" D$ e' b: T. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用os.tvboxnow.com  N) ], O) g1 s: H% L% Z' Z

/ m% G7 R$ I3 g: P" R2.熱鍋後放入奶油煮至融化。, f. k* q$ ]5 p( I9 _/ v

+ v, L; I3 O  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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6 r/ G0 p2 R# _0 x4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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0 z1 J. {4 q# L- H' E( V公仔箱論壇5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 g. i* V% }; w- C
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 os.tvboxnow.com1 \; L0 c$ \6 [
  
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' a/ D% S7 i; x) O, {4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P' N. U1 W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& H* @2 }  B! e- r7 ]1 c

9 E7 l) ^9 A5 t- N1 n1 g公仔箱論壇牛肋條 600公克
' w* f: ^9 }4 P2 }$ }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 300公克
0 [  ~2 o- c" y7 ?6 tos.tvboxnow.com蘋果 2個 公仔箱論壇4 E0 j8 ]  t+ h7 J
蘑菇 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( `. n# n  g7 W; `. [
青花菜 200公克 公仔箱論壇5 ]( I) \( V& `, t+ Y3 K
奶油 2大匙
) X8 K7 E8 \( t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15公克
( T# J6 y$ f. Z7 d" F公仔箱論壇洋蔥末 15公克 os.tvboxnow.com4 }* O  D/ q- P( t
牛高湯 2000㏄ 1 w, s6 @9 F3 x; }3 L' I
【調 味 料】
# K3 i, H/ z1 y7 }$ V5 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 x! a8 ]9 l1 D1 N$ [- v
A.紅酒 200㏄ os.tvboxnow.com- Q! w" j% ~7 y/ A1 g- O
褐醬 2大匙 + Z* I. L# i. ~$ j; l
月桂葉 2片
0 a, b2 \# E# V' P百里香粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 G% d$ B6 v' j
俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  X& w. B+ I  i9 B$ h
B.奶油 30公克 4 `' A% o8 h# W; b
麵粉 30公克 公仔箱論壇5 _& B. M3 N5 `3 i, G
C.鹽 少許 3 i# q2 t4 W3 b, [
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:37 PM

thanks you very much
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:55 PM

多谢分享。。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 04:56 PM

谢谢分享。。。。



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