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標題: [健康資訊] 葉黃素怎麼吃?眼科醫師公開葉黃素最有效吸收方法 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-12-2 01:54 PM     標題: 葉黃素怎麼吃?眼科醫師公開葉黃素最有效吸收方法

早安健康/護眼達人陳瑩山醫師
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不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處,但對於葉黃素卻依舊是一知半解。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 ?* R3 Y: j# ]; @3 X. J
葉黃素到底是甚麼?
# ~: _2 E3 \  I9 w8 ^9 j. ~tvb now,tvbnow,bttvb眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症?
* \7 k+ i, w/ Y1 v! c! i公仔箱論壇哪些族群比較容易流失葉黃素?tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 |, z+ o: S  z
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葉黃素對眼睛之所以重要,主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強,大部分的藍光會穿透水晶體,直達黃斑部,就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害,並高量聚集「黃色素」,以便中和高能量的藍光,將其轉化成低能量無害的白光。
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葉黃素特色 tvb now,tvbnow,bttvb' l; n# E  \; R& \
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而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素,葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質,可以稱它是眼睛的「防曬劑」,具有下列幾種特色:
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+ k0 z! ?, N' r, F& ?公仔箱論壇無法自行合成
" b/ q8 I( m7 z' [  G4 s+ \人體不能自行合成葉黃素,也無法由體內其他物質轉換形成,只有靠「吃」來攝取,食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果,經腸胃道吸收後,會由血液循環到達眼睛,眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部,少部分分布在水晶體,「有吃才有保佑」。tvb now,tvbnow,bttvb1 S* ~) x0 o$ Y+ e) V  F
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吸收速度慢
4 j2 X, a3 |1 _& l% y. ~3 _os.tvboxnow.com葉黃素是脂溶性物質,在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環,很快就達到血液的平衡濃度,但是由血液進入黃斑部,卻有3到4個月的延遲。不過,當葉黃素的吸收啟動後,就會造成緩慢但持續的增加,這時就算口服攝取減少,血中濃度下降,黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb* F; b7 j- W" {: ]! E: t+ y
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黃斑部健康影響葉黃素吸收
9 E8 ?4 O( x' e7 R/ los.tvboxnow.com黃斑部的健康與否,往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上,有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者,黃斑部對葉黃素的吸收往往不良,這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。os.tvboxnow.com' V# t1 ?  ^+ h. D) Y- V

$ ~/ \# d. W( l& @) i( nos.tvboxnow.com葉黃素低下、黃斑部病變高危險群
. N9 y, p  [* F$ `4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r. J$ f. r3 Z  r0 z, y
值得注意的是,葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中,會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化,造成葉黃素的吸收功能下降,造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下,不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害,就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下: ! M8 Q2 n( m1 D* }' e/ B* G

! e6 y0 T  |5 o- L/ L' {os.tvboxnow.com老年人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ B$ V$ T, d. O' K- i
老人家血液循環差,組織吸收力不足,在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形,最終造成中心視力下降,這是「老年性黃斑部病變」,也是造成歐美老年人失明的主因。4 O# S0 i! C& i4 R- g

  G4 p; Y+ A9 ^* ^3 h* \6 s2 Fos.tvboxnow.com高度近視者
! W- T4 O, S, o) @" r# K' C近視800度以上的患者眼睛容易老化,也稱為「病理性近視」,黃斑部和同年齡無近視者相較,功能容易退化,也容易導致葉黃素的吸收率下降,進而由產生「高度近視性黃斑部病變」,由於台灣是近視王國,這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。公仔箱論壇9 l  f/ p% k. K! _4 U8 D$ N5 N
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3C重度使用者# d+ K4 V$ ~2 N1 X7 k1 q. A
現今各種3C產品充斥,使得低頭族們變多,也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基,造成眼睛的「過氧化傷害」,這即所謂的「自發性黃斑部病變」。
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9 I$ }# q# M: j; E* `( ~3 F  y) yos.tvboxnow.com女性懷孕哺乳期tvb now,tvbnow,bttvb1 X* J5 i: h0 u3 c7 m/ w
婦女在懷孕期及哺乳期間,胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素,這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降,而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形,因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。( @$ q) G! ?3 u/ i. v/ a  K& H# t( n8 U

' A/ u& c( n3 ^4 j) l/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素食物怎麼吃
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建議民眾,多吃綠色蔬菜與黃色水果,是吸收葉黃素的最有效方式,且每日攝取比高量攝取更為重要,也就是說,就算每天葉黃素攝取量在10mg以下,如果持之以恆,也能在3至4個月後,達到血中濃度的平衡;此外,要減少使用3C的時間;且不論結婚前、懷孕時及生產後,都需要加強綠色蔬菜的攝取,未雨綢繆,才能留住葉黃素,保護好眼睛的黃斑部。




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