標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 ]: a; c6 i
8 v ^) r; J6 n( M) Zos.tvboxnow.com
原料:鸡一只
os.tvboxnow.com; d3 l2 g( n( [6 v
* Y; \; j, x$ K( E& }
调味料:油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
G* M' w) m" C' ^/ ]5 htvb now,tvbnow,bttvb
1 p N8 ?7 ~4 q0 w' T: Q8 ^0 x# Y( m
配料:葱段、姜片。
公仔箱論壇6 D: a4 f+ l E
公仔箱論壇# H- v) L; m6 q4 E: K
1)首先将除去内脏的光鸡洗净,晾干水,用适量盐摸匀全身和内笼。
0 i& X7 S8 I9 |5 y) m
A' X3 E1 t" I3 w4 _
2)将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里,调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;
/ z3 d% q5 l2 F7 }* C4 V* K# ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. U. S6 a5 a7 b9 `
3)电饭锅内放入鸡油(或肥猪肉)一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;
,
- ]# y# n( ~8 ~9 e/ X, ~2 B
# Q: C5 L% \/ m# Z
4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;
, q8 \' Q$ w- |$ q0 h- Z: V, @公仔箱論壇
" L9 |! |2 K O3 H5 R6 V
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
) x0 N+ Y0 m% r, O. Z, |tvb now,tvbnow,bttvb
4 e% l [1 [/ _ o1 I" `tvb now,tvbnow,bttvb
提醒:老抽不宜放太多,不然电饭锅底容易焦。
; J4 w; l9 f* Ios.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com% X/ L; F6 l+ ~5 y- Q3 p" a( S4 }
特点:鸡肉嫩滑,滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊,試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0