標題: [中式食譜] 蝦醬蒸牛肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-16 06:05 PM     標題: 蝦醬蒸牛肉

【做　 法】 os.tvboxnow.com) F( h  j2 O6 _( j
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。7 {- \- L% N, t
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇, }0 S- a2 y4 ?, [! J

7 R& h4 O( v/ V" P% u* s公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇) t' E1 T3 u$ v1 }

% G4 G# _, L. f) s8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。, I7 x9 L- e5 K6 t& U
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 3 u0 w& N7 Q* Q5 |% r
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( m& Q$ i! D$ p3 l  h" v公仔箱論壇【材　 料】 os.tvboxnow.com1 b# ~8 @% ?) {9 Y6 u- N
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牛肉薄片 200公克 os.tvboxnow.com1 |2 ?, _: f0 u
芥蘭菜 2株
) D' l8 W7 V: S  C公仔箱論壇薑絲 適量
* X( G. t7 t. D( |% kos.tvboxnow.com太白粉 適量 公仔箱論壇; a! B% w: ~& d" U: c
沙拉油 少許
3 k2 D0 f, K% d$ _1 G, I【醃　 料】
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* M4 W) C8 C  l$ A5 U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
+ ^6 z- p" s3 }8 O7 c6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 & C+ c2 [1 [* P! K/ n
B.蝦膏 15公克
4 i: h4 d- D& Q6 B) Z- T熱水 50㏄
$ U9 m$ @: C9 u" L# w- L% \$ Oos.tvboxnow.com糖 5公克 - E% e2 p- z" c: g. n

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作者: louise3258    時間: 2008-9-16 06:26 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thank you so much for sharing

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:41 PM

thanks a lot

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:47 PM

谢谢楼主的分享。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:13 PM

想到都流口水了。。。。

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