標題: [藥膳] 冬蟲草海參乳鴿湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-15 02:10 PM     標題: 冬蟲草海參乳鴿湯

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冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。

材料

乳鴿-------1隻6 y. C8 d; [+ M) p% ` 海參（發透）------400克os.tvboxnow.com# W( Q0 w: @. H4 a% q' D 冬蟲夏草（浸泡）------適量os.tvboxnow.com, Q! V2 V# F% }% w! M7 W, `* s* Z, h 紅棗（去核）------4粒' l# R  a# c5 s2 x9 x8 Z& @ 豬胯肉-------1只 8 A6 _" H; \5 a4 O7 a( g生薑-------1片tvb now,tvbnow,bttvb# O& c. j" T% I" i8 D+ }  d

製法

1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _% Q9 w5 x" }5 J5 j- Y 2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。9 h) _8 U2 W6 H 3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。公仔箱論壇9 h4 g* E& t2 q; l0 G( @

調味

鹽------1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d' j, x7 I8 L- \& ?4 x* A8 `

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:43 PM

nice soup

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:45 PM

这道很不错的汤。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

我会试试看。。。。谢谢分享

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