謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？$ c3 H$ X5 e5 e" L! s3 O( C3 ]
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
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| 材料 |
| 蛋白 6隻 鮮奶 2 1/2杯 4 l# l9 _) ]( L" N 薑汁 1湯匙 |
| 製法 |
| 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& b6 {* F3 d+ V 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。0 V% C% d; G, } J0 [- N& S' E 3. 將雙皮奶分成4碗。 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。( ^0 p$ b6 I7 D+ z! B0 R' _* d 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 |
| 調味 |
| 糖水& g& W: W; A8 K 糖 4湯匙 os.tvboxnow.com7 `3 y2 T% b8 F% i- k# l' F 水 1/2杯 |
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bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
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