標題:
[中式食譜]
荷葉粉蒸雞.
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-17 08:41 PM
標題:
荷葉粉蒸雞.
材料:
3 x7 x3 y$ o- d8 Q2 H) t- ~
雞腿2隻
6 O: ?* O" r5 E& _# Y
荷葉1張
os.tvboxnow.com9 P1 [! q7 l. I$ A3 s4 }! g* [! d
蒸肉粉2包
$ u1 W/ y; J! {
& c' t; S; |% `" |
調味料:
os.tvboxnow.com [/ ~* O3 @' U
酒1大匙
5 X2 b. F- q( B0 itvb now,tvbnow,bttvb
薑蒜末1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 t1 M( K1 ]7 j$ U7 m& [3 W0 a8 L
甜麵醬2大匙
* S6 w$ G# y4 H( t, X d' J
辣豆醬1大匙(可不放)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- B2 l; u5 V: l5 ^1 E) s
醬油1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 ]. M" B9 O# K
糖1大匙
1 M6 h$ {& {$ g$ Q9 S b Y x
清水3大匙
os.tvboxnow.com7 ~9 A2 t% @8 X( _
' n" [$ d$ I+ a5 {
做法:
公仔箱論壇$ v6 p- E1 s7 }" S
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
; t z( n5 J! }! D; j# d公仔箱論壇
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
tvb now,tvbnow,bttvb- D8 x0 e( R% |4 l
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
. u' [' j4 e i) V
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
tvb now,tvbnow,bttvb- \: v2 S! y0 _* H U0 j# b. y
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
tvb now,tvbnow,bttvb. x( c) ^2 V% E, m/ d
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 01:55 AM
wow...looks nice
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-25 02:22 AM
荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:41 PM
標題:
thx
seem like vey nice ya~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
