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標題: [西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-17 08:39 PM 標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
肥牛片四
洋蔥半個(切粒)
蒜頭一粒(切粒)9 B& X4 c x: z: ^7 m4 q ?' Y
意粉半包
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 ^" ]1 [; ^
黑椒粉半茶匙
青蔥一條tvb now,tvbnow,bttvb! c% t2 R3 v: K I

【做法】公仔箱論壇5 A% c3 U8 H2 Q# P0 Q- i2 D
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 os.tvboxnow.com; d- Y5 I. ~, l$ ^) k& y$ Y
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 " X8 x! Q$ l& C; u6 @3 s
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。: H& R, o) M6 ?- Y+ _8 A2 L0 K( I" c
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。- y0 d& F& C! t$ \! {2 t$ }9 f: u
(六)炒至顏色均勻即成。

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 04:08 PM 標題: thank you!

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