標題: [中式食譜] 斤餅梅干扣肉捲 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-13 05:36 PM     標題: 斤餅梅干扣肉捲

(方法 – 加蘋果西打一起滷)
9 C+ a! N. g$ Q8 v% \* @( }9 O- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: r" g. H9 a" ~' u
材料：
& X' }5 H: ^' V3 q) P/ M* i公仔箱論壇五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 + T' e+ h6 f$ g7 M, h. c" T
調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" S$ i9 k1 j3 s3 C
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 os.tvboxnow.com" O! N  m% t/ ?' r7 z3 X
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 ^; B" G, b9 p6 t- T
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
0 {- v" i% |( Nos.tvboxnow.com油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* F& _) B% W! j! _+ G
梅干菜洗淨，切細末。
2 @2 l9 }" `: D6 n9 Ctvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
) U% Q; w0 _. D/ v: X! N. Pos.tvboxnow.com取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
. B. A+ F# E* k% s) V0 s6 e<斤餅梅干扣肉捲> tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ n$ V1 r/ R: b0 Y4 V8 S
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
" U) {* X  B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& K+ K+ t+ K% b: C" M/ F; ~( }+ F" V公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 ' l) v% b; D$ }6 `' [3 Q
梅干菜汁去湯汁。
+ t7 b' ]5 E3 }, p+ D+ c' B. S公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜

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