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標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-9-13 05:34 PM 標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:
雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 N0 b0 h( V$ R% t% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' q8 z3 A3 v( `
調味料:+ ^' c3 y# t8 _5 s9 d
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 y1 k$ f4 F' F
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
糖 3茶匙
薑汁 3茶匙

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; b" ^( f% p }2 D/ r; V5 {

1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: C; {9 Z2 C* x; b
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# @- H; r- h: Z" P' ~
5. 取出斬件即成。
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。os.tvboxnow.com$ p9 N% V( x7 C$ D8 R1 L5 V3 r
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作者: boonhee 時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 2 U0 W, [+ \; u* [% H) h
材料及份量:
# }8 M% E# ^" w) O雞上脾肉 4塊os.tvboxnow.com& \6 U4 x$ x( H; E
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調味料:os.tvboxnow.com. U+ `  {- s0 {- K; S8 g# @
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# S+ T- |5 m# ^) n! |
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
糖 3茶匙
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 a0 r) x' M" q8 D
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製法:& ^6 W  _1 e: W1 x6 g1 F# r

1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

谢谢分享..好想吃

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