Board logo

標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:
% s, X" a9 h* x4 X0 `4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ V' g, o# ]2 |: O
tvb now,tvbnow,bttvb. B# k2 j7 u1 c0 h- q& P
調味料:0 y# @: |& Z/ _9 O; r: \
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( z. y  q3 m: }* f7 c7 ?
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
# R7 q* A( U- n3 a! J& A糖 3茶匙
' P5 _) |; }) V( j0 _薑汁 3茶匙os.tvboxnow.com0 q: W. ?4 ?+ S6 u9 q' ^

+ X& @# X4 x3 K$ x$ J* B4 e' aos.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb; g/ q/ n0 I0 O' c# W4 L! ~9 k$ J
os.tvboxnow.com0 O2 R3 J' V: I& a1 p
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
+ o. h1 A  J8 x/ }" e0 n3 p4 Jos.tvboxnow.com2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。os.tvboxnow.com. L, m8 u5 w- P% V$ b# A: m2 I3 R
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
2 p- L& R& m* k) V) t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
! t' ^$ J1 ^) t/ `os.tvboxnow.com5. 取出斬件即成。$ Z0 h) q' u  z  L  P
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
( Y0 N) }, ], @) ]! F3 z* J0 `/ Y. q3 b
作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇6 \% o0 |5 l. U# T6 O
材料及份量:os.tvboxnow.com6 J! j9 H( V( b7 L+ m
雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 l; Y' _( k6 ?- [

- ^) G3 p' K9 ^7 L: wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 W2 A: Q) r$ M3 htvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
- H2 @% Y1 h; u- u& `6 P公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
7 R2 i2 I" L# ?5 e. t1 w. {糖 3茶匙
8 Z* N. \% v* a8 ~$ A薑汁 3茶匙
: ~8 b: ?% N$ @1 V* M( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y6 l2 S6 M( ]; I7 ?4 g) m; s; Q
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* B9 s$ m& l1 a' N
$ d" h7 n! ^  o) {  m- l
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
1 Z. J1 @8 l" {- f* X6 e# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
5 d1 A7 |" x& B- p  u# F" Y

4 y7 ^# I3 [8 ^' w公仔箱論壇谢谢分享..好想吃



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0