菜名
& ]+ _* }. C% i5 x& `# U | 日式豬排丼
% k7 ]# w6 {( ~3 g/ R0 \$ D p3 Y | 里肌豬排飯tvb now,tvbnow,bttvb" C0 X. ~$ Y2 N4 n" V0 Z
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材料
3 Q4 c3 e' }4 _+ ~5 {( h* A作法 | 材料：
7 A* A/ ~8 ^# ?5 p; f1 E) Q主材料： 4 ]( q0 C4 d$ T+ D) `
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 ; O' P; Y- g% P3 T0 ~. V
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 D+ n1 i+ c8 [+ c- {/ j& k
- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料：
) S) o5 a! e+ M9 F$ w3 N/ x% b7 _# jos.tvboxnow.com主材料：
8 N- f! k3 [' [' F) R8 _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 公仔箱論壇' B0 c4 s3 Q/ R. Y- b' b
葡萄柚、野菜沙拉
0 h- m! p" A( L( I4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 3 t. [/ `+ i. K7 j+ [4 K
- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
