標題:
[健康食品]
龍眼含豐富維生素、礦物質
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-10-15 09:36 AM
標題:
龍眼含豐富維生素、礦物質
~8月是龍眼的產季，品嘗正是時候。龍眼又稱桂圓、圓眼、龍目、福圓，屬無患子科；今年產量約較去年增產四至五成，其為甜爽口，含有豐富的維生素、礦物質，具有養生效果。
/ y# ^. W" o. p9 M1 G2 @
, Z, {$ B; c& s* u& b5 e- a S1 wos.tvboxnow.com
營養價值
3 C; n: r: W% |" t+ R. R1 Y( jos.tvboxnow.com
$ B8 T& ]$ E, {tvb now,tvbnow,bttvb
龍眼果肉晶瑩剔透，味甜爽口，風味濃郁，且富含醣類、蛋白質、抗壞血酸、胺基酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的好選擇，並具養生之效果。
! \6 l4 u+ y+ O; n6 z1 N5 ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, w4 s& x4 s8 N; u/ N! f, b
加工調味，增添風味
1 [- m: y. |. a- f- e( o5 o
& A0 l" u& v6 w0 {
龍眼除傳統鮮食外，生鮮龍眼搭配龍眼花調製成的龍眼花茶，再加上蜜蜂採集的上等龍眼蜜，即可享受到盛夏滿滿甜蜜滋味。遵循傳統古法，將生鮮龍眼以龍眼柴慢火焙製出的古早味龍眼乾，亦深受民眾喜愛。將其果肉加工製作成「桂圓麵包」、「桂圓粥」、「桂圓茶」等食品，百變美味不設限。
9 N$ _* N3 c) qtvb now,tvbnow,bttvb
+ |& `2 C9 A$ T. g& [" I3 B
如何挑選、保存
tvb now,tvbnow,bttvb6 I# `6 g: \- }* Q! d; p! d
; n" e& H: e3 d' O+ E8 T, \" e
臺南區農業改良場建議，消費者在選購鮮果時，以果皮外觀新鮮完整亮麗呈淡黃色或褐色、光滑不粗糙，用手輕壓感覺柔軟具彈性，且碩壯飽滿者為佳。購買後可裝進塑膠袋包好，放入冰箱冷藏，可延長賞味期限。
1 F, M' B- i: }* F" H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; T. q( |$ ?8 `
雪耳蓮子湯
) O% w* a/ Q. v# c3 T/ X) ^) v# G
os.tvboxnow.com& e9 `# _- N& } T- H; C f) s
材料：蓮子120公克、枸杞10公克、白木耳(濕)200公克、紅棗30顆、龍眼乾50g、冰糖適量。
- |8 G, Y, t5 T' Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 N" m7 z9 T! z公仔箱論壇
做法：1.白木耳先泡水後去蒂，蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。2.將做法1的材料放入鍋中煮滾後，加入適量冰糖。3.再將龍眼乾放入鍋中，煮約20至30分鐘即可。
% J/ Z$ ^" E( U: [tvb now,tvbnow,bttvb
; ~. w/ z! F/ e9 b, t5 E( i
台灣新生報
# l/ X6 t3 T4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 a' m; }- Q: N
4 M7 T* w& {; W4 `( M8 C
" K S0 C+ ]! Z% J/ e2 i! bos.tvboxnow.com
公仔箱論壇" v* t5 d; s2 |6 O( n" x. e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
