標題:
[健康資訊]
WHO警告：50％失明一主兇！天然眼藥1碗護眼養肝
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-10-10 07:55 AM
標題:
WHO警告：50％失明一主兇！天然眼藥1碗護眼養肝
早安
健康
／張承宇報導
7 R1 |: G! w, V) A3 K% ^3 N
1 A1 C+ H4 @$ t0 A4 @! ~3 _' U4 a
眼睛再好的人，隨著年紀增長，都容易因為老化而使眼睛健康不復從前，例如睫狀肌衰弱造成老花眼；黃斑部病變、白內障使視力模糊，或是眼睛變得容易乾澀等。這些問題不但造成日常
生活
中的困擾，讓我們讀報、滑手機變得吃力，其中黃斑部病變、白內障甚至有失明的可能。
日本
藥劑師推薦一道簡單的藥膳湯，透過枸杞、蓮藕、鴻喜菇等食材，享受
美食
的同時，還能預防改善老年性黃斑部病變、白內障、乾眼症、老花眼等眼部疾病！
os.tvboxnow.com. ?. F; L7 G& w# N y6 s; ?
' B. j8 Z' b; h' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據
2010
年世界衛生組織WHO統計，全球3900萬失明人口中，白內障和老年性黃斑部病變造成的失明分別占了51％、5％，且國家衛生研究院及衛生福利部國民健康署資料指出，2013年65歲以上國人白內障盛行率超過30％，相當驚人，而黃斑部病變機率會隨著年紀增長而上升，原來好發於50歲以上族群，近年也不乏20、30歲年輕人患病的例子。建議積極改善，降低失明的可能性。
6 B3 P3 X6 a8 o$ j# a
tvb now,tvbnow,bttvb/ B; G$ M( U4 s: @
藥劑師推枸杞藥膳湯，顧肝護眼抗老花
% _, j: a3 E: }- Q$ m公仔箱論壇
4 U/ _! p! {1 x. n0 r4 u
中醫
自古以來就有「醫食同源」的說法，強調透過食物的滋補以及美味來澤潤身心，讓疾病和心靈都得到療癒。日本木暮醫院藥劑師井上正文表示，其實許多中藥就是用常見的食物，例如生薑、紫蘇、山藥等製成，這些食材除了美味以外，對健康也很有幫助。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 k4 w9 N# L
. r/ n) |/ }- d% p$ s1 B/ u
井上正文推薦一道枸杞藥膳湯，只要用非常容易取得的枸杞、蓮藕和鴻喜菇製作，每天喝2次，就可能達到預防改善老年性黃斑部病變、白內障、老花眼、飛蚊症、乾眼症、眼睛疲勞的效果。
, v/ Z/ d1 J* T
* G( S' w$ \0 w* w, ]) A# o
井上正文認為枸杞可滋補養生、補血護肝，而中醫觀點中「目為肝之竅」，因此枸杞的護目功效值得期待。不僅如此，枸杞富含能抗氧化、改善白內障、眼睛疲勞與視力降低問題的類胡蘿蔔素，其中β胡蘿蔔素能轉化成維生素A，有助於預防乾眼症、夜盲症；玉米黃素則有「天然的太陽眼鏡」之稱，能夠保護眼睛、預防黃斑部病變。
* P& ]8 I; s. ?5 U1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L3 s4 p; }" I2 Q
另外，蓮藕可以補水、潤目，對眼睛的血液流動很有幫助，能讓枸杞的補血作用更好。而蓮藕和鴻喜菇相加，還能讓補水能力再上升，幫助改善眼睛乾澀，也能讓血液流動更順暢。井上正文表示，這兩種食材一起吃會有相乘效果，能更好地保護眼睛。
$ b) u; Y( I' z' q2 L( E5 t9 q
os.tvboxnow.com3 v: q5 H7 }, `
日本藥膳研究家坪内千恵子也表示，枸杞有「食物中的眼藥」之稱，他自己在40歲以後開始受到老花眼困擾，閱讀資料、雜誌、手冊上的文字時漸漸變得吃力。特別是在交通工具上，或是昏暗的光線之下最為嚴重。後來開始天天食用枸杞，大約過了半個月～1個月左右，不但眼睛疲勞、老花眼得到了改善，連肌膚都變得滋潤、更有光澤。
$ |! y9 w; f# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 \) O2 \' n; i
護眼枸杞藥膳湯這樣做
os.tvboxnow.com' q( F- q2 |7 b7 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 j: n! a4 a: g6 ?: Q7 c& V' b
材料（2人份）
) J$ o: c' ^3 ~% B
枸杞30粒
J5 D4 W# t( c' C
蓮藕1節
z: W6 F2 P7 d# ]" D* v
鴻喜菇1/4叢
, M2 X }$ i3 A
雞粉1/2小茶匙
5 D( M4 J* q1 V7 O- {
水400ml
* S5 t8 y. J2 b# L1 Q! u4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
料理用酒2大茶匙
, @( q F. f1 aos.tvboxnow.com
魚露1小茶匙（也可以用醬油代替）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S q& }* A4 B; D% T: R# r
鹽、胡椒少許
# T$ |1 s# r$ D8 [( R5 D0 K
公仔箱論壇3 R. J9 l# w$ t! c; R: i
做法
* Y( B# s, H( h& e5 K {公仔箱論壇
枸杞先用溫水泡10分鐘。
t) M" \: u/ F( z5 g- c9 E% p
蓮藕去皮、用磨泥器削成碎塊，也可以用果汁機打成泥。
公仔箱論壇2 s( m' M( x' i) i
鍋中放入水、雞粉、酒、魚露及蓮藕。
9 Q: C3 J, n6 M. b. [
用大火加熱，沸騰後轉中火煮10分鐘。
: p5 }7 P/ l4 p( V2 U
枸杞連同泡枸杞的水一起倒入鍋中，並放入鴻喜菇。
0 k! G$ P8 X( ^; b2 T8 {' f Yos.tvboxnow.com
用鹽、胡椒調味即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, _1 `1 s6 N5 M2 P3 Z& I
os.tvboxnow.com) j3 k5 F! N; N$ [" S: x! t3 P' e
井上正文表示自己也是每天喝這道藥膳湯來保護眼睛，建議在早餐、晚餐時各喝一次，這份食譜就是2人份的，一次沒喝完可以放冰箱冷藏，但建議隔天就要喝完。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
