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標題: [西式食譜] 忌廉南澳黑青口 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:18 PM     標題: 忌廉南澳黑青口

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南 澳 黑 青 口         500 克
, t/ a% y- p: ]! nos.tvboxnow.com紅 波 椒 絲
. B  Q: @1 _+ z# v3 i& a翠 肉 瓜 絲 5 Q9 w( B; |2 g8 F- c- k. ^" @6 W
淡 忌 廉
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1. 先 將 燒 熱 白 pan , 落 欖 油 。
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2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 , 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 , 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。
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3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。
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心 得
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2 下 胡 椒 。
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