標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包/ o% x- f3 B# ~! m7 Z* T; _ 蛋 1隻 + L) U1 \' n$ ?! jtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻! O* ?2 u+ J$ }9 r$ q 雞肉 50克 + \! d( }! N( y8 W紅椒 1/4個 , a- e  p, ~/ d) g 1棵 4 i' `. Q$ n3 s! K- |/ \, H3 H9 z6 Fos.tvboxnow.com鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 ( \* _( u, n! u) R3 v/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。: A. F1 e$ v/ S 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 ! l- c9 p1 Y4 ^- n: \  j1 u3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% m& Y/ s# F$ q, F6 V: _2 N 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。os.tvboxnow.com; j1 t: J0 m1 T! ? 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 * q' X6 s7 Q) f% ]; Q' u芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 L6 M! n; H- \# _% L  M! p 糖 2茶匙os.tvboxnow.com  L2 Y5 F* t5 I 生抽 2湯匙

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