標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

公仔箱論壇$ C/ `! O/ X; T: S$ A

材料

烏冬 1包 ! K5 @" ~, Y' g6 F/ Y& y# ros.tvboxnow.com蛋 1隻 / h4 Q/ {- s% h( E; Y. l5 Q1 sos.tvboxnow.com鮮冬菇 2隻 5 Z+ Y; k7 T; R6 b1 z" G雞肉 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 y7 @9 V0 i 紅椒 1/4個os.tvboxnow.com5 D% _8 k4 n9 |! G* j* D$ T! f  1棵/ T8 s5 X7 q2 X0 N+ u* x5 h 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# q4 W: M7 x. f" u9 c% C% Y 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 % I5 T3 g4 \% {公仔箱論壇2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 - l/ ~( N" E7 i' C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 - ]# K* m2 z5 ]5 Z0 ^os.tvboxnow.com4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 , Q) |+ y8 [7 N4 {4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ( M' w4 |( F8 o; K, E7 c6 s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙 / K9 r* `6 `& M& ~公仔箱論壇糖 2茶匙 + _" G4 h- n$ O/ U公仔箱論壇生抽 2湯匙

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