標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


- V" U& h$ Y0 ^$ h公仔箱論壇

材料

烏冬 1包 " m3 z+ Q% E3 Q! C) y蛋 1隻os.tvboxnow.com9 ~. j' G, W) S/ { 鮮冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; z( A* x& J7 D 雞肉 50克' W0 A/ U' o) a1 p 紅椒 1/4個 ) J# D6 H- U5 J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵 * T( ~% B" n4 @' V6 T6 V- B鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許os.tvboxnow.com  u1 U' |1 D+ s& k5 S( g 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 w& h5 `$ ^0 |) `% W7 O8 `& C+ \ 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。- H& l: A! ^; D) c% S( ^" w, l* g, z 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。os.tvboxnow.com9 m5 Y# z/ f0 p* q4 G 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。* j4 P) j+ e! x4 a 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L# Q- l6 k* D 芝麻油 1/2茶匙 $ r8 Y/ \* X3 s3 ~& g4 P糖 2茶匙 ( V  b0 {3 m( P+ j& a生抽 2湯匙

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0