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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
' H; r. a+ a7 i( O02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇9 `5 P. x6 h3 u% `' R
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
" x9 {5 g, _) s7 \os.tvboxnow.com04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。os.tvboxnow.com$ m4 U8 L2 {+ q& c/ O

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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
9 ]) X5 s+ N! U) s9 n. D$ {# p+ iGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
* g4 B; D- U  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
" N, c* T  s4 J/ j! r+ X' I" |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
: Q9 r) W6 N% [. P( m; ]" E6 btvb now,tvbnow,bttvb03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! H: X$ e" g% a8 r9 i
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 Z9 c! \+ H0 H' {8 U
低GL飲食的最佳食材
1 W7 W( y. }' ?* s5 {: `os.tvboxnow.com01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。os.tvboxnow.com4 w( F! ]: Z9 s6 M2 X/ B' Z( i
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
) @, a; X4 x7 R1 i' wtvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
% a7 M8 N& [, r: h8 Q. y& V8 F9 L0 T公仔箱論壇低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
8 R; b  j1 p$ n& n- F02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
4 s2 r9 h$ S4 ?- {, e, X3 Tos.tvboxnow.com03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
# f9 }5 K3 V& R+ H6 b7 ]  u: Cos.tvboxnow.com低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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9 q9 L* t$ U1 e& r; X公仔箱論壇低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：9 z. h0 X1 |, g: A/ p
豆芽飯1碗 (140g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v- B5 b4 S" l5 y) N
免治牛肉100g
7 l+ R" Y6 N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4個 (50g)
$ \  C3 ^; M+ r; E2 k+ v+ Z; Vos.tvboxnow.com食用油1小匙) Y' j* G; b- s, `, G
磨碎的熟芝麻1小匙0 b: M0 D  S# i, E+ H  I/ h% V
白麻油1小匙os.tvboxnow.com* G5 v1 y+ ~* O- f5 M) \
青陽辣椒1條
4 [; t5 J  @* [% ]6 v9 U+ i8 }公仔箱論壇黃瓜1/4條 (50g)
) g; D& s! q6 {& e公仔箱論壇清油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 p8 L1 P) C/ a4 l
醋2小匙
2 b' G1 ~+ ?1 u, ^) ?os.tvboxnow.com鹽少許
4 [5 D  D) W9 b& i! L! pos.tvboxnow.com做法：
' W; r! x9 s8 s. ?5 X  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。os.tvboxnow.com! \& F7 [5 v5 m6 U. a. f7 a( A
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
- d1 X0 ?2 L, Q. P椰菜飯1碗 (130g)! v+ |' H9 h/ p. n& a/ ]
生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb! l. A0 z  \* f2 p6 T' r
豬梅花肉 50gtvb now,tvbnow,bttvb4 a' J& ?: j. V
香菇2個公仔箱論壇+ B4 s' H* e& H/ @& Y
洋蔥 1/8 個os.tvboxnow.com* S- y2 o3 J8 y" J8 e$ c; g
青陽辣椒 1/2條
. y3 U. G$ B& P泡菜湯汁 50ml
! F4 \2 K3 W- `0 M+ @. [, X  C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W/ {5 X4 b' ?2 x; Q: [
辣椒醬 1/2大匙
0 B  q$ G2 L6 e公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙
, L% k# a7 B8 C! W9 E6 Fos.tvboxnow.com清油1小匙
8 _* Y, _0 q0 q9 l0 d湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# I/ f. }* c* w2 }( d' H3 o
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" E8 k5 O7 G" h& q
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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+ N/ a1 x, Y: s0 E0 o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


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0 U/ }  l2 e0 @( Z' S03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
2 L8 [+ X/ K$ J公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com, ~$ v; ?" y, Q; C
白蘿蔔飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb5 A: L/ D5 d  F* ^7 o
生菜 50g* H$ ]" N* @$ k- M
雞胸肉1片 (100g)
- ~3 q/ T5 a. D+ n& N白蘿蔔片 100g
1 ?/ @- q0 }) Y7 `3 n9 i. [, wos.tvboxnow.com水梨1/10顆os.tvboxnow.com$ [; B3 C$ p& t, e8 }2 r
大蔥 (蔥白) 10cm
1 O: _, F6 S  Bos.tvboxnow.com鹽1小匙
0 O) D% g) p& v4 X0 z公仔箱論壇清油1大匙4 S: p; x! s7 q
辣椒粉1/2大匙
% B; P- X* N1 Q( D/ Q5 r4 K5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 a, ]3 P$ a/ Y- H' ]6 J
做法：
5 N# O& O& y  a) K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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