, j$ F- L y, F. E6 J5 c1 ^" T3 [os.tvboxnow.com蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！ os.tvboxnow.com0 h' S0 l0 T/ C! s4 q0 e( I; F+ T
]& d( R4 g$ l; H公仔箱論壇蜂蜜的健康功效 os.tvboxnow.com* G' s1 {- [9 I
抗氧化、抗發炎 8 ~5 S5 V3 k6 v4 y3 x1 j) U幫助傷口癒合公仔箱論壇5 }" k) S, r: |4 h/ S
預防心血管的問題 3 g8 ^; ?) Q u3 b: F1 }) C公仔箱論壇& l& y+ y# z) e2 s5 K9 i* o: k
一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。 公仔箱論壇- @, o) [/ v8 m j
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蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。 \ J( Q! f, Z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 n8 O. u- f/ T3 d5 s' [舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。 + ?4 E" x5 p; b. Ftvb now,tvbnow,bttvb8 g+ ^$ {# d4 I3 t
適用症狀／族群 tvb now,tvbnow,bttvb, {# {8 _1 @) V. h. y; F/ h
年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。 ) e0 \& C" N$ c. V. ^os.tvboxnow.com , g2 w( K$ Q' u9 {7 r% A1 N, l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜食用注意事項 5 Y- E& J. ^% k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。 $ b; o4 J/ u' Z' Y
糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。 , o4 R9 F/ C" c2 ros.tvboxnow.com " C# r+ `' G' U7 v/ D& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然好食 ' r0 {0 f$ e' K. A. e公仔箱論壇蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 k! p/ B) o3 _
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臨床研究／數據 3 _' d" C2 V4 A# q$ b6 w Z( B3 G一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。 ; F* y% N; [- @3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 W. `& Q8 q- e8 Y2 z3 Y2 L3 E9 u1 I. s
一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。 - w+ M! C. P( V* A* m( A7 _2 Y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F ]# H" i, s8 O# k! c$ @6 ]
國人每日飲食指南建議 $ _3 ^; l2 p! A% j. v; d( sWHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 q7 F9 q M
/ x6 p2 q* v E6 s而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。 $ Z' m( Z. f hos.tvboxnow.com2 k( A% F2 P/ S$ U3 x3 u! {
營養師小提醒 9 ^/ u) C& {) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！ " h$ p; w: T1 ztvb now,tvbnow,bttvb) N- E1 P: G9 [7 l7 u. m, B% T U
蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！
