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標題: [香港] 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐 跳動的牛肉碟碟¥25 ! [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2018-9-23 05:09 AM     標題: 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐 跳動的牛肉碟碟¥25 !

2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美,張詠嫻都食唔停口。
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$ l; d3 T4 f, i; I3 S5 w* f0 H1 f【北上搵食】
4 a$ R; W+ |% hos.tvboxnow.com大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成,爭拗未停過。工程的代價已付出了,港人到內地食買玩,確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕,現在少於四小時就到埗,但值得嗎?香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」,為何要北上?為食囉!記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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在香港,打邊爐最大路食手切肥牛,靚牛動輒上200元一碟,同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店,價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店,若想吃地道風味,可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮,這裏有一家火鍋店專賣鮮牛,嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖,食客可揀坐戶外區或冷氣房,但無論內外都人頭湧湧,皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里,有時神經未完全死去的牛肉送到店時,仍然跳動着。
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5 }. T& \7 @, q+ ]公仔箱論壇每碟牛肉份量十足。
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食客可坐在戶外,感受地道氣氛。7 Z: Q- ?' Q" Q2 w0 [
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 X& I* |, b! T5 x$ m+ B
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位,許多都是港人從未聽過的,例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍,口感味道之佳,與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」,此款牛肉非常矜貴,因一頭約500公斤的黃牛,位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩,肉味濃郁,味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色,肉味口感俱豐富,跟香港常吃的牛頸脊相比,肉質更嫩滑。牛肉固然美味,但其價錢更是嚇你一驚,因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣!
' x/ Z1 W" b" r7 @/ J$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ @$ c3 ~. Y( u# ^( |7 p
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吊龍,每碟¥25。
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4 i/ e. x; B0 I. t匙柄,每碟¥25。* |3 [% C5 C5 }! z: r! }
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官塘兄弟牛肉店! l* z% X$ B1 _0 {) M
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口(近潮州高速公路出口)' e( o' a5 `* E# ?7 F
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交通變天
+ y& r7 [% ~# G# U由香港到潮州,過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴,都要花上6至7小時;在深圳坐高鐵好一點,但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵,再乘巴士到市區,相當轉折。高鐵通車後,港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站,每日有8班車,最快一班車不需3小時,加上乘車到潮州市區約半小時車程,到潮州不需4小時。) m  A4 e' x  H; N

% m0 H  O+ L* ^tvb now,tvbnow,bttvb香港點去潮州市區
; @& `7 g+ K# z0 B$ O# c2 a8 d- \9 p1)【港鐵+長途巴=6.25小時】
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6 Q; o8 B1 `9 f- K: otvb now,tvbnow,bttvb港鐵:紅磡>羅湖=0.75小時tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ `! p2 m# B
長途巴:深圳>潮州=5.5小時公仔箱論壇5 E( v& @1 x( V+ k
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2)【直通巴+巴士=7小時】tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 V: ?/ Q# s
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直通巴:太子>汕頭=6小時tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ X! w( F3 H6 q6 H& w
巴士:汕頭>潮州=1小時os.tvboxnow.com$ b' t4 h8 A4 W+ h( f

1 r6 Q* ?7 N1 A. F3)【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】& Y/ W; V$ f) M( v5 l" `6 T$ r& n

3 K$ S& g+ K+ H6 \: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港鐵:紅磡>落馬洲=0.83小時
: X/ i% E- K6 J6 H: F深圳地鐵龍華綫:福田口岸>深圳北=0.5小時tvb now,tvbnow,bttvb- i! @) H" V! a1 \
深圳高鐵:深圳北>潮汕=2.5小時
7 N& \" e# Z2 ~" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴士:潮汕>潮州市區=0.67小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 U1 w) h# y  U. O* z9 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 @: n. ~  E# H  F& d) D$ S
4)【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】公仔箱論壇: y3 I1 L# K' p* B/ u( |0 v
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港鐵:紅磡>柯士甸=0.1小時) S5 t! L: J1 }; ?0 f0 E  Q
高鐵:西九>潮汕=3小時tvb now,tvbnow,bttvb, H" S6 d8 Y& h2 X2 z1 W# |' a
巴士:潮汕>潮州市區=0.67小時
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0 z; X, O: j% X# n; \6 c9 e7 l. Wos.tvboxnow.com註:時間為淨車程;假設直通巴由太子出發,鐵路由紅磡出發
作者: itsctsu    時間: 2018-9-23 10:43 AM

北上搵食打邊爐唔好搞我,老鼠曱甴鍋底+地溝油,可能真係價廉物美,但好似筆者所講……(香港難尋)
作者: CC517    時間: 2018-9-23 11:55 AM

好食都唔行咁遠,食完肚痾走唔切
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 12:44 PM

北上搵食打邊爐唔好搞我,老鼠曱甴鍋底+地溝油,可能真係價廉物美,但好似筆者所講……(香港難尋)os.tvboxnow.com* K1 D9 G" }+ A
itsctsu 發表於 2018-9-23 10:43 AM
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- C. E0 ?, B) K9 _: L1 {1 Y3 i. ^講出我心底話 !
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 12:45 PM

好食都唔行咁遠,食完肚痾走唔切
0 K' u/ n5 X' f6 P0 n; }' iCC517 發表於 2018-9-23 11:55 AM
0 M/ T6 y! t8 \: N  G

: ~$ [/ R6 N) R! E* k* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈 哈 哈....."食完肚痾走唔切" 我笑到6 地...!




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